L'introduction de céréales infantiles dans l'alimentation de bébé est une étape importante de la diversification alimentaire. Longtemps accusées de favoriser la prise de poids excessive, les céréales infantiles, utilisées avec discernement, peuvent être bénéfiques pour la croissance de l'enfant. Cet article vise à vous guider sur les quantités appropriées de céréales à ajouter dans le biberon de votre bébé, en tenant compte de son âge et de ses besoins nutritionnels.
L'intérêt des céréales infantiles
Contrairement à une idée répandue, les céréales infantiles ne sont pas systématiquement synonymes de prise de poids. Tout comme le beurre consommé avec modération, les céréales peuvent être intégrées à l'alimentation de bébé dès le début de la diversification alimentaire, généralement entre 4 et 6 mois. L'essentiel est d'adapter la dose aux besoins spécifiques de l'enfant.
Les céréales infantiles présentent plusieurs avantages :
- Texture fine : Elles s'incorporent facilement aux repas de bébé.
- Introduction du gluten : Elles permettent d'introduire progressivement le gluten, un allergène majeur, entre 4 et 12 mois, afin de limiter le risque d'allergie ultérieure.
- Effet rassasiant : Elles contiennent de l'amidon, qui entraîne une digestion lente, idéale pour calmer la faim des bébés gourmands.
Quand et comment introduire les céréales ?
L'introduction des céréales peut se faire entre 4 et 6 mois, en accord avec les recommandations de diversification alimentaire. Il n'y a pas de justification nutritionnelle à introduire des céréales infantiles dans l'alimentation du nourrisson avant l'âge de 4 mois. L'augmentation de la densité énergétique des biberons que cela entraînerait risquerait de réduire la consommation de lait et l'exposerait à des carences (en fer, calcium, acides gras essentiels).
Pour commencer, il est conseillé d'ajouter 1 à 2 cuillères à café de céréales dans le biberon du matin ou du soir. Il est préférable d'éviter d'habituer votre enfant au goût sucré dès le plus jeune âge. Les céréales aux goûts de biscuit, de chocolat ou de miel sont donc à éviter.
Lire aussi: Tout savoir sur le congé maternité
Quelle quantité de céréales dans le biberon ?
La quantité de céréales à ajouter dans le biberon dépend de l'âge de l'enfant et de son appétit. Voici quelques repères :
- Dès le début de la diversification (4-6 mois) : 1 cuillère à café au repas.
- Entre 4 et 6 mois : 1 à 2 cuillères à café de céréales infantiles dans le biberon peuvent suffire à caler votre bébé s’il est gourmand.
- Entre 6 et 8 mois : De temps en temps, il est possible de mettre des céréales infantiles dans le biberon en petite quantité (2 mesurettes environ) - pas plus d’un biberon épaissi par jour.
Il est important d'observer les signes de satiété de votre enfant et d'adapter les quantités en conséquence.
Quelles céréales choisir ?
Il existe une grande variété de céréales infantiles sur le marché. Pour faire le bon choix, il est essentiel de :
- Privilégier les céréales sans sucres ajoutés : Pour éviter de donner à l'enfant le goût des aliments sucrés.
- Vérifier la liste des ingrédients : Elle doit être la plus courte possible, sans sucre ajouté et sans céréales pré-digérées reconnaissables par les appellations « diastasée » ou « hydrolysée ».
- Lire le tableau de valeurs nutritionnelles : Plus particulièrement la ligne « dont sucre ».
- Rechercher le logo "Destiné à l'alimentation du tout petit" : Ce logo garantit la qualité nutritionnelle et la sécurité alimentaire du produit.
Les céréales infantiles 1er âge sont constituées d'amidon pré-digéré, ce qui permet d'éviter les ballonnements et/ou des douleurs lors de la digestion. Elles sont aussi dépourvues de gluten (farine de riz ou de maïs). Les céréales 2ème âge, réservées aux bébés de 7 mois et plus, contiennent de l'amidon non pré-digéré et du gluten.
Actuellement, il est conseillé d'introduire le gluten entre 4 et 12 mois, et cela pour qu'un bébé tolère les aliments en contenant. Le gluten est principalement présent dans le blé, l'orge, l'avoine et le seigle.
Lire aussi: Cappuccino pendant la grossesse
Idées fausses à éviter
- Donner des céréales le soir améliore le sommeil : C'est faux. Un repas trop copieux le soir peut entraîner un inconfort digestif et perturber le sommeil de bébé.
- Les céréales sont indispensables : Le lait maternel reste le meilleur aliment pour bébé jusqu'à 6 mois. Les céréales infantiles sont un aliment de complément et ne sont pas destinées à remplacer le lait maternel qui reste l’aliment principal de l’enfant. Si vous tirez votre lait pour que quelqu'un d'autre puisse s'occuper de nourrir votre enfant en votre absence, il est possible d'ajouter des céréales infantiles dans votre lait, mais ce n'est pas une obligation.
Exemples de repas avec céréales
Voici quelques exemples de repas intégrant des céréales infantiles, adaptés à l'âge de bébé :
- 4-6 mois : Biberon de lait (180 à 210mL d’eau + 6 à 7 mesures de lait en poudre) avec 1 cuillère à café de céréales sans gluten.
- 6-8 mois : Purée de légumes (150-200g) avec une petite quantité de viande ou de poisson (10g), et de temps en temps, un biberon de lait avec 2 mesurettes de céréales.
Lire aussi: Avis médical : piscine et post-accouchement
tags: #combien #de #cuillere #de #cereales #dans