Tout au long d’une grossesse, il est conseillé de boire entre 1,5 et 2 litres de liquide par jour pour assurer une bonne hydratation, essentielle au bon développement du bébé et au bien-être de la future maman. L’eau est à privilégier, mais vous pouvez aussi consommer des tisanes, des infusions ou encore des jus de fruits pour varier les plaisirs. Parmi les boissons souvent consommées, le thé vert suscite des interrogations quant à sa compatibilité avec la grossesse. Cet article vise à éclaircir les zones d'ombre et à fournir des informations complètes pour une consommation éclairée.
Le Thé Vert est-il Autorisé Pendant la Grossesse ?
La réponse n'est pas un simple "oui" ou "non". Boire du thé vert pendant la grossesse est autorisé, qu’il se présente sous la forme de sachets ou en vrac. Toutefois, ce breuvage contient de la caféine, appelée théine dans le thé, même si la quantité est deux fois moindre que dans le café. Cette substance traversant le placenta, il est nécessaire de modérer sa consommation de thé à trois tasses par jour au maximum pour ne pas nuire à la santé du fœtus.
Recommandations Officielles et Limites de Consommation
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande aux femmes enceintes de ne pas ingérer plus de 300 mg de caféine par jour. Or, une tasse de thé vert contient généralement de 25 mg à 45 mg de caféine. Il est donc crucial de surveiller sa consommation globale de caféine provenant de diverses sources, notamment le café, le thé noir, le chocolat, les boissons énergisantes et les sodas au cola.
Gardez à l’esprit que cette boisson contribue à l’apport global en caféine. Soyez également vigilant sur vos consommations quotidiennes de café, de thé noir, de chocolat, de boisson énergisante et de soda au cola qui contiennent eux aussi cette substance, pour éviter de nuire au bébé.
Le chiffre de trois tasses par jour max est à pondérer en fonction de votre consommation de caféine en dehors du thé, de vos ressentis et de l’avis du professionnel de santé qui suit votre grossesse.
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Bienfaits Potentiels du Thé Vert Pendant la Grossesse
Malgré la nécessité de modération, le thé vert apporte de multiples bienfaits pendant et après la grossesse pour la santé de la mère.
- Hydratation : Il participe à la bonne hydratation de l’organisme et limite par conséquent les risques de constipation ou le risque d’infection urinaire, fréquents pour les femmes enceintes.
- Protection Cardiovasculaire : Sa forte teneur en flavonoïdes apporte un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires.
- Antioxydants : L’EGCG (l’épigallocatéchine gallate), la catéchine principale du thé vert, est une puissante source d’antioxydants. Ceux-ci luttent contre les radicaux libres et ralentissent le vieillissement cellulaire. Ils combattent aussi l’hypertension artérielle qui peut provoquer des troubles de la coagulation sanguine ou un décollement du placenta.
- Prévention du Diabète Gestationnel : Ce breuvage permet de lutter contre le diabète gestationnel qui touche environ 7 % des femmes enceintes en France.
- Énergie : La théine apporte un regain d’énergie, et ne mettra pas votre santé en péril si consommée avec modération.
Inconvénients et Effets Négatifs Potentiels
La consommation de thé vert pendant la grossesse peut également présenter des inconvénients.
- Absorption du Fer et de l'Acide Folique : Au cours de la grossesse, les besoins en fer et en acide folique augmentent. Le thé vert, plus particulièrement les catéchines qu’il contient, affecte l’absorption de l’acide folique et du fer. L’acide folique est une vitamine qui aide à former le système nerveux de l’embryon. Le fer présent dans l’hémoglobine transporte quant à lui l’oxygène dans tout l’organisme. Pendant la grossesse, le volume sanguin augmente. La femme enceinte a donc besoin de davantage de cet oligoélément pour que son corps et celui du fœtus s’oxygènent correctement.
- Troubles du Sommeil : La théine présente dans le thé vert peut agir comme un stimulant. Par conséquent, la femme enceinte risque d’avoir des difficultés à s’endormir. Selon son mode de vie, évitez de boire du thé vert avant le coucher ou en fin d’après-midi. De plus, le guide Nutrition de la grossesse proposé par Santé Publique France déconseille de boire du thé pendant les repas.
- Risques liés à la Théine : Limiter la consommation de thé pendant la grossesse est d’abord important pour réduire les apports quotidien en théine. La théine est en effet la même molécule que la caféine (seul son nom change en fonction de la plante dont elle est extraite !). Selon les études, la caféine à des doses trop importantes (plus de 300 mg/jour) pourrait en effet avoir des effets négatifs sur la grossesse, à la fois sur vous et sur votre foetus.
- Présence de Tanins : Le thé est naturellement riche en tanins (vous savez, ce sont les molécules qui tâchent les tasses de thé). Si ces derniers sont intéressants à de nombreux égards (ils sont responsable des saveurs du thé ainsi que d’une partie de ses propriétés bénéfiques), ils ont un effet inhibiteur sur l’assimilation du fer. Autrement dit, boire du thé riche en tanins empêchent l’assimilation du fer absorbé par votre corps.
- Teneur en Pesticides et Métaux Lourds : Dernière contre indication à la consommation excessive de thé pendant la grossesse : la teneur en pesticides et en métaux lourds que certains thés peuvent convenir. Dans certaines plantations de thé, les traitements aux pesticides sont nombreux et ces derniers, vaporisés, sont conservés sur les feuilles de thé. Quant aux sols où sont installées ces plantations, ils peuvent être chargés en métaux lourds et les pieds des théiers peuvent en percevoir et leurs feuilles peuvent ainsi en contenir.
Comment Minimiser les Risques et Optimiser les Bienfaits
Pour profiter des avantages du thé vert tout en minimisant les risques, voici quelques conseils :
- Consommer à Distance des Repas : Une solution pour donner à votre corps les meilleures chances d’absorber le plus possible de fer et d’acide folique provenant de votre alimentation est tout simplement de consommer le thé vert à distance des repas.
- Choisir un Thé de Qualité : Si vous souhaitez consommer du thé vert, faites en sorte de bien le choisir. En optant pour des produits biologiques cultivés selon des méthodes agricoles naturelles, vous vous assurez de l’absence d’engrais chimique et de pesticides. C’est pourquoi nous vous recommandons de vous tourner vers des thés bio et/ou des maisons de thé choisissant leurs collaborateurs avec soin.
- Privilégier les Thés Faibles en Caféine : De tous les types de thés, préférez les thés verts qui ont une teneur plus faible en caféine comme le Genmaicha. Le Matcha qui se présente sous une poudre très fine est plus concentré en théine que le thé vert ordinaire. Cependant, en petite quantité, il vous fera bénéficier de ses nombreux atouts. Cet excellent antioxydant peut être votre allié si vous le consommez une à deux fois par jour tout au plus, mais pas quotidiennement.
- Adopter quelques gestes pour baisser la teneur en théine : augmenter la durée d’infusion (plus de 3 min), infuser 2 fois (en laissant le thé infuser de 30 secondes à 1 minute dans une eau à 90°C puis en se débarrassant du liquide, on élimine environ 75% de la caféine) ou utiliser plusieurs fois le thé (dès la deuxième tasse, il n’y a quasiment plus de caféine).
- Ne pas infuser plus de 2 minutes votre thé.
- Consulter un Professionnel de Santé : Dans tous les cas, il faut toujours en parler à son médecin, ou son équipe de soins, dès les premiers jours, ou dès les premières semaines, surtout pour une grossesse à risque.
Alternatives au Thé Vert Pendant la Grossesse
Si vous êtes une grande consommatrice de thé, il existe de nombreuses alternatives savoureuses et bénéfiques pour la grossesse.
Rooibos (Thé Rouge) : Enfin, le Rooibos est idéal pour la grossesse. En effet, ses feuilles sont naturellement riches en fer, en vitamines et en antioxydants. Malgré son appellation commune de “thé rouge”, due à sa couleur écarlate, le rooibos n’est pas réellement du thé. Les feuilles de cette plante, originaire d'Afrique du Sud, se consomme en infusion et ne contient ni théine ni tanins. En France, vous en trouverez facilement dans les différentes épiceries bio en France.
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Thé d'Orge (Mugicha ou Boricha) : Apprécié en Asie (il est appelé Mugicha au Japon et Boricha en Corée du Sud) et en Italie (il est consommé comme du café, sous le nom caffè d'orzo), le thé d'orge n’a de thé que son nom. Issu d’une infusion des céréales d’orge torréfiées, il ne contient ni théine ni tanins ce qui le rend particulièrement intéressant pour les femmes enceintes et allaitantes. Riche en minéraux et en GABA, une molécule anti-anxiogène, il a en plus la particularité d’être relaxant.
Thé de Sarrasin (Sobacha) : Le thé de sarrasin est, comme le thé d’orge, un thé de céréales sans théine ni tanins tout à fait adapté aux femmes enceintes et allaitantes. Il est assez connu sous son appellation japonaise “sobacha”, mais il est aussi très populaire chez nos voisins italiens. Le thé de sarrasin est souvent considéré comme une boisson saine en raison de sa teneur en antioxydants, en vitamines B, en minéraux et en fibres.
Tisanes : Si vous êtes accoutumée à consommer du thé toute la journée, il serait intéressant de remplacer votre habituelle tasse de thé par une tasse de tisane, en vous renseignant sur l’effet des plantes qui la composent. Mieux vaut prendre des précautions. Néanmoins, certaines tisanes sont reconnues pour leurs bienfaits, comme la tisane de gingembre qui peut aider à soulager les symptômes gênants lorsque l’on est future maman, tels que nausées ou brûlures d’estomac. Attention cependant, comme pour le thé, il est important de respecter les recommandations en terme de quantité. La modération permet de profiter sans risque des vertus de cette plante riche en antioxydants.
Certaines infusions de plantes sont parfaitement adaptées, comme le rooibos, la menthe et le gingembre. Le gingembre est un remède naturel très populaire pour soulager les nausées matinales, un symptôme fréquent au début de la grossesse. Les infusions à la menthe sont réputées pour leurs propriétés apaisantes et digestives. À partir du troisième trimestre, les infusions de feuilles de framboisier sont très populaires. Elles sont connues pour aider à préparer l'utérus à l’accouchement et peuvent être bénéfiques pour tonifier les muscles utérins.
La consommation de tisane doit aussi être contrôlée, car certaines plantes ne sont pas recommandées comme la réglisse, le gingseng ou la sauge. En revanche, il est possible aussi de prendre des tisanes à base de gingembre ou de cannelle.
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Vous êtes amatrice de tisanes, il vous faut être attentive aux recommandations attachées à chacune des plantes que vous infusez. Pour plus de détails : Allez à la section sur les produits de santé naturels du site spécialisé Passeportsanté.net.
Chicorée : Bonne nouvelle : la chicorée fait partie des alternatives naturelles idéales pour les futures mamans. Sans caféine, douce pour la digestion et réconfortante, elle trouve facilement sa place dans votre routine de femme enceinte. Naturellement sans caféine, elle permet de préserver le plaisir du rituel du matin ou de la pause gourmande, sans risquer d’effets excitants sur votre organisme. Douce pour la digestion, elle contribue à un bon équilibre intestinal, un véritable atout lorsque la grossesse vient chambouler le transit ! Riche en antioxydants, elle aide également à lutter contre le stress oxydatif et participe ainsi au bien-être général. Mais ce n’est pas tout : la chicorée est aussi une bonne source de minéraux et oligo-éléments essentiels, dont le fer, un nutriment clé pendant la grossesse pour soutenir la formation des globules rouges et prévenir les risques d’anémie.
Hydratation et Plaisir : Un Équilibre Possible
La grossesse ne doit pas laisser la place à l’ennui en terme d’alimentation. Vous pouvez varier les plaisirs grâce à un large variété de boissons saines et gourmandes. Alternez entre votre chicorée préférée, un délicieux matcha latte, une tisane pour bien dormir et de l’eau infusée. Dégustez par exemple une bonne tasse de chicorée latte chaude, avec un peu de lait d’avoine, pour un moment de douceur, optez pour l’une de chicorée cacao pour plus de gourmandise, ou encore pimper votre latte avec une pincée de cannelle, une pointe de vanille ou un peu de sirop d’érable pour une boisson onctueuse.