Votre bébé approche de ses 7 mois ou vient de les atteindre ? C'est une période passionnante où la diversification alimentaire prend une place de plus en plus importante. Après avoir découvert les légumes et les fruits, il est temps d'explorer de nouvelles textures et saveurs. Cet article vous guidera à travers les quantités recommandées et les aliments à privilégier pour assurer une alimentation équilibrée à votre enfant.
Introduction à l'alimentation à 7 mois
À 7 mois, votre bébé entre dans son troisième trimestre de vie. La diversification alimentaire peut avoir commencé il y a plus de 3 mois (vers 4/5 mois) pour certains, tandis que pour d’autres, elle est plus récente (à 6 mois au plus tard). Entre 6 et 9 mois, l’alimentation des nourrissons se structure peu à peu : l’enfant mange désormais à heure fixe, et le rythme de ses repas ressemble de plus en plus à celui des plus « grands ». Si ce n’est pas déjà le cas, vous pouvez commencer à proposer à votre bébé 4 repas par jour : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner.
Besoins nutritionnels fondamentaux
Bien que les repas d’un bébé de 7 mois soient de plus en plus variés, le lait maternel ou infantile reste la base de son alimentation. Pour répondre correctement à ses besoins nutritionnels journaliers, vous devez lui proposer chaque jour au moins 500 ml de lait maternel ou de lait infantile 2ème âge.
Lait maternel ou infantile
Continuez à proposer 500 ml minimum de lait infantile 2ème âge. Si votre bébé prend des biberons, prévoyez environ 240 ml de lait de suite par biberon. Si vous allaitez, continuez à allaiter à la demande.
Si votre bébé refuse de boire son biberon, vous pouvez ajouter des céréales infantiles pour obtenir une saveur plus gourmande. Babybio propose par exemple de délicieuses céréales naturellement sucrées (sans sucres ajoutés) aux fruits, à la vanille ou au cacao. Vous pouvez également essayer de lui proposer son lait dans un petit verre adapté.
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Introduction de nouvelles textures
Vers 6/7 mois, le nourrisson peut commencer à découvrir de nouvelles textures. Les purées, jusque-là très lisses, peuvent désormais être épaissies, voire écrasées grossièrement. Si votre enfant consomme uniquement des purées lisses et des compotes, commencez par épaissir ses purées de légumes avec un féculent (pâte alphabet, polenta, semoule…) pour qu’il se familiarise avec cette nouvelle consistance. Si vous sentez qu’il est à l’aise avec des purées grossièrement écrasées, vous pouvez lui faire découvrir ses premiers fruits et légumes en petits morceaux. Pour faciliter la transition entre les purées liquides et les aliments fondants et mous, vous pouvez donner régulièrement à votre enfant un petit morceau de pain (contenant principalement de la croûte).
Les différents repas de la journée
Petit-déjeuner
Tétée, ou biberon de 240 ml de lait de suite. Selon l’appétit de bébé, il est possible d’ajouter des céréales dans son biberon de lait, comme les céréales infantiles bio 3 fruits avec quinoa, par exemple, ou nos céréales infantiles bio cacao quinoa.
Déjeuner
- 200 à 250 grammes de légumes (en purée, légèrement écrasés ou en petits morceaux fondants selon l’aptitude de bébé à la mastication). Pensez tout de même à lui proposer régulièrement une purée composée d’un seul légume, notamment lorsqu’il n’a encore jamais goûté la variété de légume utilisée.
- Ajoutez dans les légumes une cuillère à café d’huile végétale (huile d’olive, huile de colza, huile de noix…), ou parfois une noisette de beurre.
- 10 grammes de viande ou de poisson (2 cuillères à café), à mixer dans la purée, ou à proposer en petits morceaux fondants.
Goûter
De 7 à 8 mois, bébé pourra avoir droit à 130 grammes de compote à chaque goûter. Vous pouvez petit à petit introduire différents fruits.
Dîner
- 200 grammes de légumes en purée (ou en soupe), légèrement écrasés, ou en petits morceaux fondants, ou un petit pot aux légumes Babybio, ou un petit pot aux légumes et aux féculents si bébé n’a pas eu de sources de glucides complexes (féculents) au repas du midi.
Bébé n’a pas encore suffisamment faim pour un repas semi-solide le soir?
Quels aliments introduire à 7 mois ?
À 7 mois, votre nourrisson peut consommer presque toutes les familles d’aliments (viande, poisson, œuf, légume, produit laitier, fruit, féculent), à condition de bien cuire chaque produit.
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Légumes
Artichaut, aubergine, chou-fleur, céleri, endive, brocoli, navet, courgette…Variez les plaisirs en lui proposant chaque jour une nouvelle découverte. À 7 mois, certains enfants sont prêts à manger des légumes aux saveurs plus prononcées comme le fenouil, l’asperge ou la betterave. Si ce n’est pas le cas de votre bout de chou, pas de panique ! Vous n’avez pas toujours le temps de cuisiner des légumes pour votre enfant ? Babybio confectionne des petits pots avec de délicieux légumes cultivés en France selon les exigences de l’agriculture biologique.
Féculents
Les féculents ont été introduits dans l’alimentation de bébé dès ses 5/6 mois. C’est eux, notamment, qui vont fournir à votre enfant toute l’énergie dont il a besoin au quotidien. Pour l’instant, les féculents doivent être mélangés avec des légumes (excepté pour le pain et les pommes de terre). Chez Babybio, vous trouverez plusieurs purées pour votre bébé de 7 mois (dès 4 mois) associant légumes et féculents, comme nos petits pots pomme de terre & courgette, ou les petits pots pomme de terre-épinard.
Fruits
À 7 mois, votre bébé peut manger une très grande variété de fruits. Faites-lui donc découvrir une multitude de fruits, que ce soit des fruits rouges (fraise, framboise, mûre…), des fruits à pépins (pomme, poire, coing…), des fruits exotiques (kiwi, banane, ananas, mangue, litchi…) des fruits à noyau (abricot, pêche, prune…) ou des agrumes (orange, clémentine…). Pour éviter les fausses routes, faites les bien cuire, écrasez-les à la fourchette quand cela est possible (pour la banane, par exemple), ou préparez de délicieuses compotes. Les fruits à coque (amande, noisette, châtaigne) peuvent aussi être introduits dans l’alimentation de bébé dès ses 6/7 mois, en restant vigilant quant à d’éventuelles réactions allergiques. À cet âge-là, il convient de prendre des fruits à coque en poudre, et de les incorporer dans les purées ou les compotes de votre bambin.
Produits laitiers
Pour compléter le lait maternel ou infantile de votre enfant, vous pouvez lui proposer divers produits laitiers. Attention cependant : avant ses 3 ans, il est important de privilégier les laitages au lait entier afin de lui fournir les lipides dont il a besoin pour son développement. Là encore, il est intéressant d’alterner entre plusieurs laitages : petit-suisse, fromage blanc, yaourt nature. Concernant les desserts lactés de type yaourt et fromage blanc, optez toujours pour des produits sans sucres ajoutés. Pour les rendre plus savoureux, ajoutez de la compote de fruits, par exemple, ou des fruits à coque en poudre - en revanche, ne faites jamais goûter de miel à votre enfant avant ses 12 mois. Votre enfant peut commencer à manger quelques fromages dès ses 6/7 mois, en plus du fromage râpé qu’il a déjà l’habitude de consommer dans ses purées. Attention toutefois : avant les 5 ans de l’enfant, tous les fromages au lait cru sont formellement proscrits par l’ANSES, excepté les fromages à pâte pressée cuite (Emmental, Comté, Abondance, Beaufort, Gruyère IGP).
Protéines : Viandes et poissons
À 7 mois, bébé peut manger plusieurs types de viandes : poulet, dinde, bœuf, porc…De façon générale, privilégiez les viandes blanches (poulet, dinde), plus faciles à digérer et moins grasses, mais faites-lui aussi goûter occasionnellement des viandes rouges comme le bœuf, le porc, le canard, le veau ou le mouton. Selon l’aptitude de votre enfant à mâcher les aliments, la viande peut être mixée dans la purée, ou proposée en très petit morceau fondant. Dès ses 6 mois, bébé a pu se familiariser avec certains poissons blancs (merlu, sole, cabillaud, limande, lieu, merlan). À 7 mois, vous pouvez lui faire découvrir plusieurs poissons gras (si cela n’a pas déjà été fait) comme le saumon, le maquereau, le hareng et la sardine.
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Conseils supplémentaires
- Variez les saveurs et les textures: Un bébé de 7 mois peut déjà goûter une grande variété d’aliments. Veillez à lui offrir des menus riches en saveurs et textures, afin d’éveiller son plaisir pendant les repas.
- Soyez attentif aux signaux de bébé: Le temps du repas est un temps d’échange, un moment de connexion avec bébé. A chaque fois que c’est possible pour nous, on prend le temps pour être bien attentif aux réactions de bébé face à nos propositions de nourriture. Par exemple, s’il ferme la bouche, boude, repousse la cuillère, tourne la tête, pleure ou joue avec sa nourriture, c’est qu’il n’a plus faim ! Quand il sourit et se régale d’un nouveau goût, on l’encourage, on lui parle de ce qu’il mange, sa couleur, son odeur, sa texture.
- Ne forcez jamais votre bébé à manger: En tout état de cause, ne forcez jamais votre bébé à manger s’il n’a pas faim ou ne semble pas intéressé. Faites preuve de patience et continuez à lui proposer un large choix de repas.
- Introduisez les aliments un par un: On commence avec un seul aliment à la fois pour pouvoir déceler les éventuelles allergies alimentaires. Vous pouvez donc donner un premier légume à votre bébé (cuit et mixé en purée lisse) pendant 3 jours, tout en augmentant le nombre de cuillères petit à petit. Après ces 3 jours, vous pouvez recommencer avec un autre légume. Renouvelez l’opération pendant une quinzaine de jours.
- Privilégiez les matières grasses: Pensez toujours à ajouter des matières grasses (huile végétale, type, huile d’olive, huile de tournesol, beurre) dans ses petits plats. Les matières grasses (les lipides) sont indispensables au bon développement de bébé notamment de son corps et plus particulièrement de son cerveau. Il lui apporte aussi une bonne dose d'énergie dont il a besoin pour se développer.
- Créez un environnement propice au repas: A l’heure du repas comme à beaucoup d’autres moments, bébé a besoin de toute notre attention. Alors il est préférable d’éteindre la télé et de laisser son téléphone à distance.
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