Les coliques infantiles représentent une période difficile pour les parents. Bien que l'origine exacte des coliques reste souvent un mystère, l'alimentation de la mère allaitante ou de l'enfant (en cas de diversification) peut jouer un rôle significatif. Cet article explore les liens entre l'alimentation et les coliques, offrant des conseils pratiques pour identifier et gérer les aliments potentiellement problématiques.
Comprendre les Coliques Infantile
Les coliques du nourrisson sont une source de frustration pour les parents. Les coliques se manifestent par des pleurs intenses, souvent inexpliqués, durant plusieurs heures par jour. Bien que la cause exacte soit inconnue, certains facteurs alimentaires peuvent exacerber les symptômes.
Aliments à Éviter en Cas de Coliques
L'alimentation de la mère allaitante peut influencer le bien-être digestif du bébé. Il est essentiel d'identifier et de limiter les aliments susceptibles d'aggraver les coliques. Voici une liste des aliments fréquemment associés aux coliques et des alternatives potentielles.
Produits Laitiers
Les produits laitiers sont souvent pointés du doigt comme responsables des coliques chez les bébés. Le lactose, sucre présent dans le lait, peut être difficile à digérer pour certains nourrissons, surtout ceux souffrant d'une intolérance au lactose.
- Le lait de vache : Souvent considéré comme le principal coupable en raison de sa haute teneur en lactose.
- Le fromage : Certains fromages, comme le cheddar et le suisse, sont riches en lactose et peuvent aggraver les coliques.
- Le yaourt : Bien qu'il contienne des probiotiques bénéfiques pour la digestion, il peut toujours contenir du lactose et provoquer des coliques chez certains bébés.
- La crème glacée : Riche en lactose et en matières grasses, elle peut être difficile à digérer.
Si vous suspectez une sensibilité aux produits laitiers, essayez d'éliminer le lait de vache de votre alimentation si vous allaitez. Des alternatives sans lactose comme le lait de soja, de riz ou d'amande peuvent être envisagées pour le bébé (sur avis médical).
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Aliments Riches en Fibres
Certains aliments riches en fibres peuvent causer des gaz et des ballonnements chez le bébé, contribuant aux coliques.
- Les choux, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les oignons, les haricots et les lentilles.
Aliments Épicés
Les épices fortes peuvent irriter le système digestif sensible du bébé.
- Les épices comme le poivre, le piment et le curry.
Agrumes
Les agrumes peuvent être difficiles à digérer pour certains bébés et provoquer des coliques.
- Les oranges, les citrons, les pamplemousses et les mandarines.
Aliments Frits
Les aliments frits sont gras et difficiles à digérer, ce qui peut aggraver les coliques.
Autres Aliments à Considérer
En plus des catégories mentionnées ci-dessus, il est conseillé de modérer la consommation de caféine, de chocolat, d'œufs et de noix, car ils peuvent être allergènes chez certains bébés.
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Introduction des Épices dans l'Alimentation Infantile
L'introduction des épices dans l'alimentation des enfants doit être progressive et prudente. Les épices peuvent apporter des bienfaits pour la santé et diversifier les goûts, mais il est important de choisir les bonnes épices et de les introduire au bon moment.
Pourquoi Introduire des Épices ?
- Vertus des épices et aromates : Elles peuvent être bénéfiques pour l'enfant.
- Plaisir : Varier les goûts et les couleurs n'est pas réservé aux adultes.
- Diversification : Introduire de nouveaux aliments en fonction des besoins naturels et de la tolérance de l'enfant.
- Éveil au goût : La stimulation des sens permet à l'enfant d'appréhender son environnement et de tisser des liens affectifs.
L'éveil au goût débute dès le début de la diversification alimentaire, généralement aux alentours de 6 mois.
Quand Proposer des Épices ?
L'introduction des épices doit se faire progressivement, idéalement à partir de 6 ou 7 mois, environ un mois après le début de la diversification alimentaire. Il est conseillé d'en parler avec votre pédiatre.
- Introduction progressive : Ajouter une pincée d'aromate dans une nouvelle recette.
- Goûter l'épice seule : Avant de l'incorporer dans le plat, cela permet à l'enfant de mieux se rendre compte des saveurs.
Quelles Épices Choisir ?
- Pour les bébés : Privilégier les aromates doux et éviter les piments et le poivre. Choisir des épices comme le curcuma, l'anis, la cannelle, la vanille, le paprika ou le pavot. La plupart des herbes aromatiques conviennent, comme le basilic, le persil, le romarin ou la feuille de laurier.
- Pour les plus grands : Élargir l'éventail des épices dans les plats. Dès le 8ème mois, proposer de l'ail séché, de l'oignon rose, et autres saveurs plus prononcées. À partir d'un an, un bébé peut manger de tout, comme ses parents, mais toujours avec prudence concernant le piment et le poivre.
Comment Donner des Épices aux Enfants ?
- Tisanes et infusions : Proposer des infusions de boutons de roses, de verveine ou de fenouil.
- Dans les purées, soupes ou compotes : Ajouter une pincée d'épice très douce.
- Mariner les viandes : Pour les plus grands.
- Faire participer à la cuisine : Pour un apprentissage ludique.
Vertus Thérapeutiques des Épices
Les épices ont des effets bénéfiques sur la digestion, notamment celles qui sont anisées. Certaines ont des vertus relaxantes, comme la verveine, la marjolaine ou la citronnelle, idéales pour préparer le sommeil. Elles possèdent également des qualités antiseptiques, toniques, antioxydantes et antibactériennes. Ce sont aussi de belles sources de vitamines et de minéraux.
Mises en Garde et Contre-Indications
Les allergies sont rares, mais possibles. Il est important de consulter les fiches produits de chaque aromate pour connaître les éventuels dangers. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent consommer des épices, sauf en cas de contre-indication.
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Reflux Gastro-Œsophagien (RGO) et Alimentation
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est un trouble digestif fréquent chez les nourrissons. Il se produit lorsque le cardia, le muscle situé entre l'œsophage et l'estomac, ne parvient pas à empêcher les aliments de remonter jusqu'à la bouche.
Adapter l'Alimentation en Cas de RGO
- Si vous allaitez : Limiter votre consommation d'aliments acidifiants comme la tomate, le café, le thé, les agrumes ou le chocolat, ainsi que les aliments riches en lipides (graisse).
- Si vous utilisez du lait infantile : Respecter scrupuleusement le dosage du lait et de l'eau.
- Lors de la diversification alimentaire : Limiter la consommation de certains aliments, éviter les plats épicés et les aliments trop gras. Préférer les préparations plus épaisses aux préparations trop liquides.
Aliments Recommandés en Cas de RGO
- Légumes verts à feuilles.
- Aliments dont les fibres sont peu irritantes : Carotte, endive, pointe d'asperge, courgette, courge.
- Viandes blanches maigres : Poulet, dinde.
Tabagisme Passif
Le tabagisme passif aggrave fortement les manifestations dues au reflux gastro-œsophagien.
Alimentation de la Mère Allaitante
L'alimentation de la mère allaitante est essentielle pour la qualité du lait maternel.
Recommandations Générales
- Pas de restrictions alimentaires spécifiques : Mangez à votre faim, voire mangez plus (apport supplémentaire de calories variant entre +595kcal et +670 kcal par jour).
- Ne pas commencer un régime minceur post-partum : Pendant les 2 premiers mois de bébé.
- Boire suffisamment d'eau : 2L d'eau par jour.
- Limiter les sucres raffinés et les graisses saturées.
- Privilégier les aliments naturels frais, entiers et préférablement biologiques.
Aliments à Éviter ou à Limiter
- Alcool et boissons alcoolisées : L'alcool passe dans le lait maternel.
- Certains poissons : En raison de la contamination au mercure.
- Chocolat noir : Les fèves de cacao venant d’Amérique Latine sont naturellement plus polluées au cadmium car c’est la nature des sols.
Aliments pour Favoriser la Lactation (Mythes et Réalités)
- Boire du lait : N'est pas une obligation.
- Boire de la bière : Aucun alcool ne favorise la montée de lait. Au contraire, la consommation d’alcool réduit la production de lait.
Influence de l'Alimentation sur le Goût du Lait Maternel
Des aliments acides (jus d’orange, agrumes…) ou encore des épices forts (curry, piment) peuvent modifier la saveur de votre lait. Si vous observez que c’est le cas, vous pouvez retirer l’aliment de votre cuisine pendant quelques temps puis le réintroduire et faire le lien.
Coliques et Alimentation de la Mère
Contrairement à certaines croyances, la consommation de crucifères et de légumes producteurs de gaz (oignons, choux, brocolis, crudités, légumes fermentés) ne cause pas directement les coliques chez le bébé. Le processus des gaz chez bébé est normal pendant que son intestin et son système digestif se met en place. Du point de vue scientifique, RIEN ne prouve que l’alimentation de la maman influence les coliques de bébé.
Allergies Alimentaires du Bébé
Si vous remarquez que votre nourrisson semble souffrir de coliques ou de troubles digestifs quand vous mangez des oeufs, du soja, des fruits à coque (arachides, noix), du poisson ou encore du gluten (blé), alors vous pouvez - sur conseil de votre professionnel de santé - les retirer un par un de votre alimentation pendant 5-7 jours et voir si l’état du transit digestif de bébé s’améliore.
Diarrhées et Alimentation
Les diarrhées infantiles sont des cas à part et doivent être pris en charge par un médecin selon les cas, car le risque de déshydratation peut avoir des conséquences vitales pour le jeune enfant.
Importance de l'Alimentation en Cas de Diarrhées
L'alimentation joue un rôle primordial dans les diarrhées aiguës et s'oriente vers les axes suivants :
- Compenser les pertes hydriques : Optimiser son hydratation, de manière progressive, via des eaux riches en sels minéraux.
- Limiter l'accélération du transit : Via des aliments à base de fibres solubles.
- Laisser le transit au repos : Grâce à des aliments pauvres en fibres irritantes.
- Rétablir un équilibre dans la flore intestinale : En apportant des probiotiques.
- Limiter l'inflammation intestinale : En optant pour un régime sans résidu et donc pauvre en fibres insolubles.
Aliments à Privilégier
- Eau : Consommer au minimum entre 1,5 L et 2 L d'eau riche en sels minéraux. Fractionner les apports hydriques tout au long de la journée. Penser aux boissons salées comme les bouillons. Privilégier les infusions et limiter le café et le thé.
- Compotes de pommes, bananes, agrumes et carottes cuites : Ces aliments contiennent des fibres solubles.
- Riz et féculents non complets : Préférable de se tourner vers des céréales raffinées comme le riz et les pâtes qui ont une teneur en fibres très faible contrairement aux produits céréaliers complets.
- Viandes maigres, poissons maigres et œufs : Consommer une source de protéines maigres à chaque repas.
- Aliments fermentés riches en probiotiques et l'ananas.
- Yaourt nature.
Aliments à Limiter
- Aliments riches en fibres insolubles : Son de blé, prunes, framboises, pommes avec la peau.
- Excès de confiseries, d'épices et de sauces.
La Mélisse : Un Allié Naturel ?
La mélisse (Melissa officinalis) est traditionnellement utilisée pour ses propriétés apaisantes sur le système nerveux et le système digestif. Elle pourrait aider à soulager les douleurs abdominales chez les bébés (coliques du nourrisson).
Propriétés de la Mélisse
- Antispasmodique.
- Sédative (calmante).
Utilisation Traditionnelle
- Soulager la tension nerveuse légère et aider à l’endormissement.
- Traitement symptomatique des douleurs gastro-intestinales liées à des ballonnements ou à des flatulences.
Précautions
- En raison de son effet sédatif, la mélisse peut être responsable d’une baisse de la vigilance.
- Elle peut interagir avec d’autres médicaments et plantes sédatives.
- En l’absence d’études d’innocuité sur le fœtus, il est préférable de ne pas prendre de mélisse pendant la grossesse.
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