Le jardinage offre une opportunité exceptionnelle d'éveiller les sens des enfants, de les connecter à la nature et de leur enseigner des concepts importants sur la vie des plantes, l'environnement et le développement durable. Alors que la douceur du printemps s'installe et que la végétation sort de sa torpeur hivernale en explosant de verts et de couleurs, y a-t-il meilleur endroit que le jardin pour observer et apprécier cette renaissance fascinante ? Cet article propose un aperçu des activités et des ressources pédagogiques disponibles pour intégrer le jardinage dans les programmes de l'école maternelle.
Introduction au jardinage : vocabulaire et outils
Avant de se lancer dans des activités pratiques, il est essentiel d'introduire le vocabulaire de base du jardinage aux enfants. Un imagier, tel que celui proposé par le blog Dessine-moi une histoire, est un outil précieux pour cela. Il se compose de 60 images particulièrement bien illustrées permettant de visualiser les différents outils du jardinier, ses actions au jardin, ou encore les principaux organes d'une plante. Les cartes se déclinent en plusieurs versions, légendées dans les 3 écritures (capitale, scripte et cursive) ou vierges.
Activités pratiques et découvertes au jardin
Le jardin de l'école ou celui de la maison est propice à une multitude d'activités, à l’observation, à l’éveil des sens, à la découverte de la vie des plantes. Suivant les saisons, c'est la possibilités de mettre les mains dans la terre, de semer, de planter un très grand nombre de végétaux : légumes, plantes aromatiques, fleurs, petits fruits… Laissez les enfants arroser les cultures en tenant compte des besoins des plantes, de l’ensoleillement et après vérification de l’humidité du sol et de l’état du feuillage.
Découverte des graines
Le blog Maternailes livre un dossier autour du jardin comportant de multiples activités à dérouler progressivement et touchant à plusieurs domaines d'apprentissages. Les élèves participent tout d'abord à un atelier de tri et d'identification de graines, les plus grands produisant des dessins d'observation. À partir d'un tableau des semis et récoltes, les enfants choisissent les graines qu'ils vont ensuite semer après avoir procédé à leur comptage. Ils pourront aussi s'exercer en lecture avec le Logico des graines, réaliser des tableaux artistiques ou jouer à Œil de lynx Jardin.
Une expérience simple consiste à observer la germination des graines. Au printemps, une platebande de terre dans la cour nous autorise les activités de jardinage. Très vite les parties aériennes apparaissent. Les enfants font des hypothèses : Elles se sont transformées en plantes, elles sont "parties", elles ont disparu….. Nous allons essayer de savoir. Pour les graines dans l'eau… rien ne se passe. On constate bientôt que l'eau se trouble et que … On en tire les conclusions qui s'imposent, les graines ne peuvent pas germer dans l'eau.
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Exploration de la vie au jardin
Sur le site Fiches de prép, on accède à un dossier remarquable pour découvrir la richesse de la vie au jardin. En Cycle 1, les élèves sont invités à travailler sur la reconnaissance des fleurs, des petites bêtes qui habitent le jardin, des légumes du potager ou des outils du jardinier. Ils apprennent à partir d'imagiers exhaustifs, de jeux de memory constitués de belles photos ou de jeux de l'oie pour les plus grands. Le site suggère également un réseau d'albums sur le thème des petites bêtes, mais aussi des lectures sur d'autres animaux du jardin. Enfin, les élèves seront heureux de faire pousser une plante aromatique pour la fête des Pères.
Projet pédagogique : le jardin à l'école maternelle
La DSDEN 77 a élaboré un projet sur le thème du jardin à l'école maternelle et diffusé un dossier pédagogique d'accompagnement très consistant. En premier lieu, les élèves sont amenés à acquérir des connaissances sur les plantes (potagères, ornementales, aromatiques, fruitières…) et les outils du jardin. Ils découvriront ensuite que les insectes jouent un rôle primordial dans cet écosystème avant d'aborder quelques notions de développement durable. Une bibliographie bien étayée et commentée rassemble albums et livres documentaires variés sur le thème. Suite à ces séquences en classe, les élèves pourront réaliser un hôtel à insectes, des parterres décoratifs ou un jardin aromatique pour offrir, après les récoltes, tisanes ou sachets de bain !
Ressources en ligne pour le jardinage pédagogique
Il existe de nombreuses ressources en ligne pour aider les enseignants à mettre en place des activités de jardinage à l'école maternelle.
Jardinons à l'école
Impossible, dans cette sélection, de passer à côté du site de référence en la matière, Jardinons à l'école ! Pour réaliser un jardin pédagogique, vous trouverez quantité d'informations, conseils et partages d'expériences pour vous inspirer. Pour le Cycle 1, des activités conçues par des conseillers pédagogiques et assorties de fiches élèves prolongent la pratique du jardinage dans différents domaines. Côté ressources, les « Jardimagiers », posters pédagogiques en grand format, sont fort utiles en classe pour enrichir le vocabulaire et s'exercer à l'écriture (téléchargeables gratuitement, ils peuvent être commandés en version papier pour une somme modique).
Les jardins de Créteil
Nous ouvrons cette sélection avec le site du groupe académique « Les jardins de Créteil », un dispositif qui vise à favoriser le développement des coins nature dans les écoles. Ces enseignants diffusent un éventail impressionnant de ressources élaborées dans une perspective d'éducation au développement durable. Celles-ci sont répertoriées au sein d'un tableau contenant de nombreuses pistes pédagogiques en lien avec des réalisations possibles au jardin, auxquelles sont associées des fiches techniques très détaillées (potager vertical, nichoir à insectes, graffiti végétal…). On peut entrer dans ce tableau par les activités, mais aussi par les disciplines et programmes dans lesquels elles s'inscrivent.
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Permaculture à l'école
Avec leur savoir-faire habituel, nos amis de Salamandre École ont conçu un kit pédagogique pour vous accompagner dans l'installation d'un potager en permaculture. Ce kit, adapté aux objectifs des programmes scolaires, comprend des fiches techniques pour réaliser des aménagements faciles, des vidéos-tutos, des fiches pédagogiques pour enseignants et élèves. Ce pas-à-pas vous guide dans toutes les étapes de la réalisation, de la construction du carré potager jusqu’à la récolte.
Restons dans le domaine de la permaculture avec le site de l'Université francophone de l'autonomie alimentaire qui présente la marelle nourricière pour apprendre aux enfants à créer un sol à haut potentiel nutritif à partir de déchets organiques, sur tout type de support (cour, terrasse, jardin…). Un tutoriel et des vidéos expliquent la méthode en 5 étapes pour construire cette marelle faite de planches de bois et de couches de carton, copeaux, tonte de gazon, feuilles mortes et terreau, disposées en lasagnes.
Ressources pour les cycles 2 et 3
Pour les Cycles 2 et 3, un vaste répertoire d'activités prolonge la pratique du jardinage dans différents domaines, avec, pour chacune, le déroulement des séances assorti de fiches élèves. Le site propose aussi nombre de ressources pour la classe : guides pratiques, « Jardi-posters » (en version papier grand format pour une somme modique), livret de jeux… et une banque de photographies incroyablement riche pour illustrer vos supports !
La Fondation Rustica publie un kit pédagogique pour les CM1 et CM2, J'apprends la nature au jardin, pour animer 5 séquences ludo-éducatives en phase avec le programme scolaire, autour de la biodiversité, des déchets et de l'eau. Le guide enseignant de 35 pages précise les objectifs, le matériel nécessaire et le déroulé de chaque atelier. Le livret élèves se compose de fiches à compléter et d'une synthèse des acquisitions. Ces outils s'accompagnent d'un livret « support de classe » (contenant des étiquettes et cartes à jouer à imprimer) et de divers posters thématiques pour documenter les séances.
En Cycles 2 et 3, les élèves sont invités à travailler sur la reconnaissance des fleurs et des insectes qui l'habitent. Pour apprendre à mieux connaître les abeilles, les chenilles, les coléoptères et les fourmis, plusieurs séances leur sont dédiées. Chacune s'ouvre par le visionnage d'une vidéo documentaire à partir de laquelle les élèves doivent compléter une fiche synthèse/leçon. Des fiches de réinvestissement sous forme de mots croisés ou mots mêlés permettent d'ancrer le vocabulaire, alors que des lectures suggérées viennent enrichir ces séances.
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Projet ambitieux : l'invasion végétale
Pour finir, voici un projet ambitieux, lauréat du prix École 2018 de la fondation La main à la pâte. Si celui-ci est bâti sur l'ensemble de l'année scolaire, certaines activités peuvent être extraites de ce copieux dossier d'une centaine de pages pour être programmées sur quelques séances. À partir d'un album jeunesse dans lequel les plantes envahissent la ville pour la rendre plus belle, les élèves découvrent la flore urbaine, en commençant par celle visible à l'école. Ils observent comment les plantes investissent un milieu et comment elles voyagent, sur de courtes distances ou à travers le monde. Ces recherches aboutissent à la réalisation d'un petit film d'animation et d'une exposition.
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