La grossesse est une période de changements importants, notamment en ce qui concerne les habitudes alimentaires. Les futures mamans doivent être particulièrement attentives à ce qu'elles consomment, car certains aliments et certaines plantes peuvent présenter des risques pour le développement du bébé et le bon déroulement de la grossesse. Parmi les plantes souvent évoquées, le fenouil suscite des interrogations quant à sa sécurité durant cette période délicate. Cet article se propose d'examiner les dangers potentiels du fenouil pendant la grossesse, en particulier le risque de fausse couche, et de fournir des recommandations pour une consommation éclairée.
Plantes à éviter pendant la grossesse
Certaines plantes sont à éviter durant la grossesse en raison de leurs propriétés potentiellement dangereuses. Les plantes contenant des phyto-œstrogènes peuvent avoir un effet hormonal et augmenter l'hypertension. D'autres plantes peuvent avoir des propriétés abortives, augmentant le risque de fausse couche. Il est essentiel de noter que tout est une question de dosage et de fréquence de consommation.
Caféine et thé pendant la grossesse
La caféine et la théine doivent être limitées pendant la grossesse, car elles peuvent perturber le sommeil, augmenter les palpitations et réduire l'absorption du fer. Il n'y a pas d'étude précise prouvant l'impact majeur de la caféine sur le futur bébé, mais la prudence s'impose. Il vaut mieux limiter sa consommation de caféine. On recommande en moyenne de ne pas dépasser trois tasses de thé par jour. Évitez également de le consommer pendant le repas car celui-ci freine la bonne absorption du Fer, minéral important pour vous et votre futur bébé.
Les bienfaits des tisanes pendant la grossesse
Formidables remèdes naturels utilisés depuis la nuit des temps, certaines plantes sont idéales pour soulager les petits maux de la grossesse et favoriser le bien-être de la future maman et du futur bébé. Par ailleurs, les tisanes vous permettront de boire, et l’eau est un précieux allié pour prévenir les crampes, infections urinaires, constipation et nombreux autres désagréments !
Tisanes recommandées
- Tisane de feuille de framboisier : Les sages-femmes recommandent souvent cette infusion lors du dernier mois de grossesse (1 cuillère à soupe à infuser dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes) pour préparer l'accouchement.
- Plantes aux vertus apaisantes : Verveine, tilleul, mélisse, fleur d’oranger, lavande aident à lutter contre les difficultés d’endormissement et la nervosité.
- Gingembre : Le gingembre est une épice idéale en cas de nausées, brûlures d'estomac et reflux gastro-œsophagien. Vous pouvez le consommer frais en infusion. La menthe poivrée a les mêmes propriétés. On recommande souvent 2 tasses de tisane après les repas pendant le premier mois.
- Cynorrhodon (églantier) : Permet de renforcer l’immunité et de lutter contre la fatigue grâce à son effet vitalisant.
- Honeybush : Riche en antioxydants et a des propriétés apaisantes et digestives et surtout il apporte de précieux minéraux : Fer, Zinc, Manganèse, Azote, Phosphore, Calcium, Sodium et Aluminium naturel.
Il est recommandé de favoriser une tisane bio. Vous pouvez acheter vos préparations dans le commerce ou réaliser vos mélanges d’infusions à la maison en veillant à bien laver les plantes, notamment si vous n’êtes pas immunisées contre la toxoplasmose. On recommande généralement de ne pas dépasser 2 tasses par jour de tisane ou de thé.
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Le fenouil : un cas particulier
La tisane de fenouil est depuis longtemps conseillée aux femmes enceintes et allaitantes. Cette tisane, concoctée avec les graines de cette plante originaire du bassin méditérranéen, favoriserait la lactation. Elle est aussi parfois donnée aux nourrissons parce qu'elle faciliterait la digestion et soulagerait les coliques.
Les mises en garde de l'Agence européenne des médicaments (EMA)
Un communiqué de l'Agence européenne des médicaments (EMA), dont la dernière publication date du 31 janvier 2024, est venue remettre en question la consommation de tisane de fenouil. Une consommation excessive pourrait en effet s'avérer dangereuse pour la santé.
Le Comité des médicaments à base de plantes (HMPC) de l'EMA souligne que "plusieurs études" menées sur des rats et des souris et des cellules hépatiques humaines in vitro, "ont montré les effets cancérigènes et génotoxiques de l'estragole", un composé organique aromatique que l'on retrouve dans le fenouil. La génotoxicité est la capacité à endommager l'ADN.
L'agence de santé est donc formelle: "Dans la population générale, l'exposition à l'estragole doit être maintenue à un niveau aussi bas que possible". Elle recommande pour les adultes de ne pas dépasser "la valeur indicative de 0,05 milligramme d'estragol par personne par jour".
Recommandations spécifiques pour les femmes enceintes et allaitantes
L'EMA averti spécifiquement, par mesure de précaution, les femmes enceintes et allaitantes qui peuvent être poussées à consommer des tisanes de fenouil. "La sécurité pendant la grossesse et l'allaitement n'a pas été établie […] En l'absence de données suffisantes, l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement n'est pas recommandée", est-il écrit dans la note de l'EMA.
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Pour les femmes enceintes, cela peut passer au niveau du fœtus. Les enfants immatures quant à eux ont plus de difficulté à métaboliser certaines substances. L'EMA vise donc à protéger contre un risque de cancer.
La variabilité de la teneur en estragole
La difficulté réside dans la grande variabilité de la teneur en estragole dans les tisanes. "La teneur en estragole est variable d'une plante à l'autre. Dans la majorité des cas, on n'atteindra pas des doses dangereuses mais le souci, c'est qu'on ne le sait pas", souligne la pharmacognosiste. "On sait que le risque est associé à une forte teneur mais on ne connaît pas cette teneur".
Selon l'étude, les niveaux de concentration en estragole vont de 241 à 2.058 microgrammes par litre dans les thés en sachets. Sachant que la température de l'eau et la durée de l'infusion peuvent influer sur cette teneur et que le fait de presser le sachet à la fin du temps d'infusion peut l'augmenter.
Ne pas céder à la panique
Les spécialistes qui se sont exprimés à ce sujet soulignent qu'il ne faut toutefois pas être alarmistes sur la consommation de tisane de fenouil. "Il ne faut pas faire peur à toutes ces femmes qui auraient consommé du fenouil, il faut avertir des risques mais sans faire peur", maintient Eliette Bruneau, présidente de l'association nationale des sages-femmes libérales en France.
Alternatives saines et gourmandes
Si vous cherchez une limiter votre consommation de café pendant la grossesse avec une alternative saine, la chicorée est votre meilleure alliée. Naturellement sans caféine, elle permet de préserver le plaisir du rituel du matin ou de la pause gourmande, sans risquer d’effets excitants sur votre organisme. Douce pour la digestion, elle contribue à un bon équilibre intestinal, un véritable atout lorsque la grossesse vient chambouler le transit ! Riche en antioxydants, elle aide également à lutter contre le stress oxydatif et participe ainsi au bien-être général. C’est une boisson gourmande, réconfortante et parfaitement adaptée aux besoins des futures mamans ! À déguster en version chaude, frappée ou en chicorée latte, elle s’adapte à toutes les envies.
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Conseils généraux et recommandations
- Consultez un professionnel de santé : Avant d'intégrer une tisane à votre routine, demandez toujours l’avis de votre médecin, sage-femme ou pharmacien.
- Modération : Soyez raisonnable tout en vous faisant plaisir et en étant à l’écoute de votre corps et selon votre goût. On recommande généralement de ne pas dépasser 2 tasses par jour de tisane ou de thé.
- Privilégiez la qualité : Choisissez des plantes issues de sources sûres, exemptes de pesticides, bien lavées et consommées avec l’accord d’un professionnel. Privilégiez le bio.
- Variez les plaisirs : La grossesse ne doit pas laisser la place à l’ennui en terme d’alimentation. Vous pouvez varier les plaisirs grâce à un large variété de boissons saines et gourmandes.
Plantes à éviter absolument
La seconde catégorie de plantes à éviter absolument au cours de la grossesse est celle des plantes à action œstrogéno-mimétique. C'est le cas du Fenouil, du Houblon et de la Sauge car ces plantes contiennent des phytoestrogènes qui peuvent impacter vos hormones et entraîner un risque de fausse-couche.
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