Introduction
Depuis l'invention de la bakélite au début du XXe siècle jusqu'aux plastiques alimentaires modernes, l'industrie des contenants en plastique a connu une transformation radicale. Cet article explore l'histoire de ces matériaux, leur évolution, et les innovations apportées par des entreprises comme Gilac, un acteur majeur dans la conception, la fabrication et la distribution de contenants en plastiques alimentaires depuis 1941. Nous aborderons également les enjeux de sécurité alimentaire, les réglementations en vigueur, et les solutions durables pour l'avenir.
L'Aube du Plastique : De la Bakélite aux Thermoplastiques
L'histoire du plastique commence en 1909, avec l'utilisation du terme "plastique" pour désigner la bakélite. Cette invention marque le début d'une révolution industrielle. Cependant, c'est dans les années 1930 que le secteur prend véritablement son essor, avec l'avènement des thermoplastiques, des matériaux encore largement utilisés aujourd'hui. C'est à cette époque que les premiers jouets et articles ménagers en plastique font leur apparition dans la vie quotidienne, transformant la manière dont les objets sont produits et consommés.
Gilac : Un Héritage d'Exigence et de Savoir-Faire depuis 1941
Fondée en 1941, Gilac s'est imposée comme une référence dans le domaine des contenants en plastique alimentaire. L'entreprise conçoit, fabrique et distribue ses produits avec une exigence constante, s'adressant aux producteurs locaux, industriels, agriculteurs, professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Gilac se distingue par son engagement envers la qualité professionnelle, la durabilité, la sécurité alimentaire et la réactivité.
Les Valeurs Fondamentales de Gilac
- Qualité professionnelle : Des produits conçus pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels.
- Durabilité : Des contenants conçus pour résister à une utilisation intensive et prolongée.
- Sécurité alimentaire : Une priorité absolue, avec des produits conformes aux normes les plus strictes.
- Réactivité : Une capacité à répondre rapidement aux demandes et aux besoins des clients.
Gilac s'efforce de concevoir des produits à la qualité irréprochable, répondant aux normes les plus strictes. Ces produits sont fabriqués en France et sont immédiatement disponibles tout en étant 100% recyclables. La fierté de Gilac réside dans sa capacité à offrir des solutions simples et efficaces, fruit de plus de quatre-vingts ans d'exigence et de savoir-faire.
L'Après-Guerre et la Naissance de Gilac
Après la Seconde Guerre mondiale, Olivier Lacroix, formé comme dessinateur et décorateur sur matière plastique, revient à Oyonnax après une première expérience à Péruwelz. Il acquiert une ancienne manufacture de boutons et y installe trois presses à injection, transformant l'entreprise en "Fabrique de peignes et d'articles en matières plastiques". Cette transformation marque le début de l'aventure Gilac, qui deviendra un acteur incontournable du secteur.
Lire aussi: Premiers Secours Nourrissons et Enfants
Sécurité Alimentaire : Normes et Réglementations
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure dans l'industrie des contenants en plastique. Plusieurs normes et réglementations sont en vigueur pour garantir que les matériaux utilisés ne présentent aucun risque pour la santé des consommateurs.
Le Certificat d'Alimentarité
Le certificat d'alimentarité est un document essentiel pour les professionnels de l'alimentation. Il atteste que les contenants alimentaires sont conformes à l'ensemble des réglementations en vigueur en France et en Europe concernant leur non-migration. Ce certificat est demandé lors des contrôles sanitaires et garantit la viabilité du produit au contact de denrées comestibles pour une durée déterminée.
Les Tests de Migration
Les tests de migration sont indispensables pour vérifier qu'un contenant demeure apte au contact alimentaire dans différentes conditions d'utilisation, une fois fabriqué. Leur rôle est de vérifier qu’un contenant demeure apte au contact alimentaire, dans différentes conditions d’utilisation, une fois fabriqué. Ces tests permettent de s'assurer que les limites de migration de composants vers l'aliment ne sont pas dépassées. Ils doivent être renouvelés tous les 5 ans, voire avant si la réglementation est modifiée, comme cela a été le cas en 2021 (règlement UE 2020/1245).
L'Interdiction du Bisphénol A (BPA)
Le bisphénol A (BPA) est un composé organique de la famille des aromatiques reconnu comme perturbateur endocrinien. En France, son utilisation est totalement interdite depuis le 1er janvier 2015. Cette interdiction témoigne de l'engagement des autorités à protéger la santé des consommateurs en éliminant les substances potentiellement dangereuses des contenants alimentaires.
Décrypter les Plastiques Alimentaires : Un Défi Complexe
Le terme "plastique alimentaire" regroupe une multitude de matières différentes, ce qui rend parfois difficile de s'y retrouver parmi les abréviations et les acronymes. Il est donc essentiel de bien comprendre les caractéristiques de chaque type de plastique pour choisir le contenant le plus adapté à ses besoins.
Lire aussi: Votre Enfant à la Croix-Rouge
La Méthode HACCP : Un Outil de Maîtrise de la Sécurité Sanitaire
La démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. C'est un outil de travail visant notamment à limiter les contaminations croisées des produits. Cette méthode est essentielle pour répondre aux réglementations européennes et nationales qui imposent des obligations au secteur alimentaire afin d'assurer la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires à toutes les étapes de leur production à leur distribution. Pour aider les professionnels à maîtriser les risques sanitaires et éviter les sanctions, Gilac a développé des gammes de produits conformes à la méthode HACCP.
Gilactiv® : Une Protection Antibactérienne et Antivirale
Pour contribuer à limiter la prolifération des virus et des bactéries, Gilac a développé la gamme Gilactiv®. Ces produits sont traités avec le procédé exclusif Sanitized® à effet biocide, basé sur la libération contrôlée d'ions argent. Ces ions d'argent, en diffusant sur la surface du contenant, forment un puissant film antibactérien et antiviral. Le procédé Sanitized® empêche ainsi la prolifération de la charge virale sur sa surface, offrant une protection supplémentaire pour les aliments.
L'Engagement de Gilac envers la Durabilité et l'Écologie
Dans un contexte de préoccupations environnementales croissantes, Gilac s'engage à adopter des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Réduire les Déchets : Un Premier Geste Écologique
Le premier geste écologique est de moins jeter pour limiter nos déchets. Gilac s'inscrit dans une économie circulaire vertueuse, où les produits sont conçus pour durer et être recyclés.
Le Recyclage des Plastiques : Une Priorité
Les plastiques utilisés par Gilac sont 100 % recyclables. Le recyclage permet de réduire la consommation de ressources naturelles et de limiter l'impact environnemental de la production de plastique.
Lire aussi: Devenir Auxiliaire de Puériculture: La formation Croix Rouge
Le Plastique : Un Matériau Durable ?
Contrairement aux idées reçues, le plastique peut être considéré comme un matériau plus durable que le verre ou l'inox. Moins lourd et moins cassant que le verre, il entraîne une prise de risque plus maîtrisée lors de sa manipulation. De plus, sa légèreté contribue à réduire les coûts de transport et les émissions de gaz à effet de serre.
Personnalisation et Adaptabilité : Les Services de Gilac
Gilac propose un service de personnalisation intégré à sa chaîne de production, permettant aux clients de personnaliser leurs contenants avec leur propre logo, un message ou un symbole particulier. Les marquages sont réalisés en tampographie, en sérigraphie, en marquage à chaud ou en IML. Gilac peut également fabriquer un produit avec une couleur spécifique sur demande, en fonction des volumes. Cette capacité de personnalisation permet aux clients de renforcer leur image de marque et de se démarquer de la concurrence.
tags: #croix #bakelite #berceau #histoire