L'alimentation de votre bébé est une étape cruciale de son développement. Entre 4 et 6 mois, une nouvelle aventure commence : la diversification alimentaire. Ce guide vous apportera des informations essentielles pour bien gérer l'alimentation au biberon de votre enfant à cet âge. Il est important de toujours se référer au mode d’emploi précisé sur les emballages des produits.
Préparation du biberon : les bases
Le choix de l'eau
Tout d’abord, il est important de choisir une eau adaptée à l’alimentation de votre bébé.
- Eau en bouteille : Elle peut être « de source » ou « minérale naturelle ». L’eau choisie doit porter un pictogramme représentant un biberon/un bébé ou présenter une mention telle que « convient pour la préparation des aliments pour nourrissons ».
Le dosage du lait infantile
Pour commencer, il est indispensable de toujours utiliser la mesurette présente dans la boîte de lait. En effet, même si elles semblent toutes identiques, elles ne font pas toutes la même taille. La mesurette doit être remplie à ras bord, arasée. Pour l’araser, vous pouvez utiliser le bord adapté de la boîte ou une lame de couteau bien propre. Enfin, il faut toujours compter une mesurette pour 30ml d’eau. Après utilisation, la mesurette doit être bien propre et sèche et placée sous le couvercle ou sur le bord araseur de votre boîte. Fermez ensuite bien la boîte. Si vous voyez qu’il reste de la poudre sur la boîte, nettoyez-la avec un chiffon propre et sec par mesure d’hygiène.
Les besoins de bébé à 4 mois et demi
Le lait : toujours essentiel
Jusqu’à l’âge de 4 mois environ, vous n’avez pas à vous casser la tête pour nourrir votre enfant. Logique, ses repas se composent d’un seul aliment : du lait, du lait et encore du lait (maternel ou infantile). Entre 4 et 6 mois, les besoins en lait infantile sont encore indispensables et il est nécessaire de maintenir 4 biberons de 210 ml (7 cuillères doseuses) pouvant être augmenté de 30 ml (et 1 cuillère doseuse) en fonction des besoins et de l’appétit du nourrisson. Certains bébés prennent encore un biberon la nuit dans cette période, il n’y a rien d’inquiétant. Dans ce cas, la ration sera plutôt de 5 biberons de 180 ml. Ces rations sont des moyennes et il convient de respecter l’appétit de l’enfant et d’éviter de le forcer à terminer ses biberons.
Allaitement maternel
Si votre enfant est allaité, la question des quantités ne se pose pas vraiment puisqu’il est nourri à la demande. Vous devez donc lui donner le sein dès que vous détectez un signe de faim (bon, en vrai, c’est loin d’être aussi facile que ça). Les premiers mois, ça correspond à 8 à 12 tétées toutes les 24 heures - soit 1 tétée toutes les 2/3 heures. Mais ce ne sont que des moyennes : pour certains, le nombre de tétées sera un peu plus élevé, pour d’autres, un peu plus faible.
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Lait infantile
Si votre bébé boit du lait infantile, son alimentation est un peu plus rythmée. La quantité de lait va dépendre de son âge, mais aussi de son appétit (et oui, même chez les bébés, il y a des petits et des gros mangeurs). En moyenne, ça donne :
- 6 biberons de 90 ml d’eau + 3 mesures de lait 1er âge le 1er mois
- 6 biberons de 120 ml d’eau + 4 mesures de lait 1er âge le 2ème mois
- 5 biberons de 150 ml d’eau + 5 mesures de lait 1er âge le 3ème mois
- 5 biberons de 180 ml d’eau + 5 mesures de lait 1er âge le 4ème mois (à cet âge-là, cette ration peut être augmentée de 30 ml d’eau + 1 mesure de lait).
Mais rappelons encore une fois que tous les enfants sont différents. Pas d’inquiétude, donc, si Bébé ne boit pas ces quantités de lait. Tant qu’il grandit correctement et suit sa courbe, tout va bien dans le meilleur des mondes.
Diversification alimentaire : l'introduction de nouveaux goûts
Entre 4 et 6 mois, c’est le bon moment pour commencer ce que l’on appelle « la diversification alimentaire ». Il est recommandé de débuter la diversification alimentaire entre 4 à 6 mois. Certains bébés sont attirés par les nouveaux goûts dès 4 mois. Pas d’inquiétude : chacun son moment ! On se souvient simplement qu’après 6 mois, le lait seul ne suffit plus. Les premières fois, on peut proposer un aliment en toute petite quantité, sur le bout d’une cuillère ou du doigt juste avant la tétée. Aujourd’hui, on sait qu’un bébé peut commencer à découvrir toutes les familles d’aliments entre 4 et 6 mois, y compris ceux qui peuvent provoquer une allergie (œuf, arachide, poudre d’amandes ou de noisettes…). Pareil pour le gluten. On peut utiliser les mêmes produits frais que pour toute la famille, en préférant le bio si possible pour les fruits et légumes, les légumes secs et les féculents complets. Les petits pots du commerce sont pratiques quand on n’a pas le temps de cuisiner, hors domicile, en voyage… mais ils offrent moins de variété que le fait maison. Entre 4 et 6 mois, l'alimentation de bébé est particulière : il mange à la cuillère des purées ou compotes très lisses. Pour cela, on cuit les aliments tout simplement à l’eau, sans sel. Comme bébé mange de toutes petites quantités, on n'hésite pas à cuisiner plus et à congeler le surplus dans un bac à glaçons. Il faut alors le consommer dans les deux mois. Pour ne pas se tromper, on peut mettre le bac à glaçon dans une poche datée et identifiée. Entre 4 et 6 mois, le but n’est pas de remplacer les tétées mais de faire découvrir à bébé de nouveaux goûts et de nouvelles odeurs. Pour l'alimentation de bébé, mieux vaut la variété que la quantité. Pendant les premières semaines, quelques cuillères à café de purée ou de compote chaque jour suffisent. Ensuite, on peut augmenter les quantités progressivement. Et si bébé a du mal à accepter dans un premier temps autre chose que le lait ? Une règle d’or est de ne jamais forcer bébé à manger, surtout pas en enfonçant une cuillère dans sa bouche. On observe bébé et ses réactions : s’il ne veut pas manger, c’est peut-être qu’il n’a plus faim ou qu’il est surpris par un nouvel aliment, un nouveau goût. Si c’est le cas, on lui re-proposera une prochaine fois en sachant qu’il faut souvent présenter plusieurs fois le même aliment (parfois jusqu’à 10 !), pour que l’enfant l’accepte et commence à y prendre plaisir.
Quantités recommandées pour la diversification (4-6 mois)
- Légumes et fruits : Il n’y a pas de quantités minimales à respecter. Mais comme l’estomac de Bébé est encore tout petit, inutile de dépasser 2 à 3 cuillères à café de légumes par jour - la même chose pour les fruits. On augmente ensuite progressivement les quantités. Vers 5 mois, Bébé peut manger 120 grammes de fruits (en compotes très lisses) par jour, et 120 grammes de purées de légumes s’il a commencé un mois plus tôt la diversification.
- Viandes et poissons : Ne lui donnez pas plus d’une cuillère à café de viandes ou d’œuf dur écrasé par jour - soit 5 grammes/jour. Pour le poisson, 5 grammes/jour, à raison de 2 fois par semaine, en lui donnant au moins une fois 1 poisson gras.
- Féculents : Vers 4 mois, pour ¾ de légumes mixés pour préparer la purée, ajoutez ¼ de féculents (mixés également), ou 1 cuillère à soupe; 40 grammes environ par jour vers 5/6 mois.
- Matières grasses : Entre 4 et 6 mois, ajoutez dans sa purée 1 cuillère à café de matière grasse (donc 1 fois par jour), en privilégiant l’huile (olive, colza, noix…) ; de temps en temps, remplacez l’huile par une noisette de beurre.
Préparation et hygiène du biberon
- L’eau du robinet (eau de distribution publique) peut être utilisée pour la préparation du biberon.
- Le lavage des mains est indispensable avant la préparation du biberon.
- Le biberon sera préparé sur un plan de travail propre (préalablement nettoyé).
- Rassembler sur le plan de travail le matériel propre (biberon, tétine, boîte de lait).
- S’assurer que la cuillère-mesure est bien celle de la boîte de lait.
- Bien agiter le biberon pour homogénéiser le lait.
- Le réchauffage du biberon doit être rapide. Il doit être fait soit au bain-marie, soit au chauffe-biberon. Quel que soit le mode de réchauffage utilisé, il est essentiel d’agiter fortement le biberon afin d’homogénéiser la température et éviter les brûlures.
- Ne jamais transporter un biberon chaud (risque de développement microbien important). En revanche, lors de sorties, transporter de l’eau chaude dans le biberon et la poudre dans un autre récipient.
- Il n’est pas nécessaire de stériliser le biberon. Pour le nettoyage à la main, utiliser de l’eau chaude avec du liquide vaisselle et un écouvillon (brosse allongée).
Signes de faim et satiété
Mieux vaut nourrir bébé à la demande. Pour cela, on l'observe attentivement : quand il s’agite ou approche ses poings de sa bouche par exemple, c’est peut-être un signe de faim. On peut lui proposer le sein sans attendre qu’il pleure, dès les premiers signes d'éveil. Peu à peu, notre bébé et nous allons trouver un rythme et prendre des habitudes. Progressivement, les tétées vont s’espacer. Lorsqu’il est nourri au sein, un bébé s'arrêtera de lui-même de boire lorsqu'il en aura assez. S’il est nourri exclusivement au biberon, ne le forcez pas à terminer son contenu, même si bébé ne boit pas sa quantité de lait. Tant qu'il a bonne mine, qu’il est en bonne santé, actif et joyeux, il n'y a pas de souci. Cependant, s'il pleure après chaque tétée, essayez d'augmenter la dose pour la prochaine fois, car cela peut indiquer que son biberon ne lui suffit pas.
Quand s'inquiéter ?
En cas de doute sur l'alimentation de votre bébé, consultez votre pédiatre pour évaluer sa croissance.
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