Le lactate de calcium, un sel de calcium dérivé de l'acide lactique, est un composé polyvalent qui joue un rôle important dans divers domaines, notamment l'alimentation, la pharmacie et l'industrie. Cet article explore en profondeur les propriétés, les utilisations et les bienfaits du lactate de calcium, en mettant en évidence son importance pour la santé et le bien-être.
Qu'est-ce que le lactate de calcium ?
Le lactate de calcium est un sel de calcium produit par la réaction entre l'acide lactique et une source de calcium, telle que le carbonate ou l'hydroxyde de calcium. Il se présente sous forme de poudre blanche, soluble dans l'eau et non hygroscopique, ce qui facilite son utilisation dans diverses applications. Sa formule chimique est Ca(C3H5O3)2.
Composition
Le lactate de calcium se compose d'ions calcium (Ca²⁺) et de lactate, formant un composé neutre et stable. Cette composition unique lui confère des propriétés spécifiques qui le rendent précieux dans de nombreux domaines.
Rôle du calcium dans l'organisme
Le calcium est un minéral essentiel à la santé globale de notre corps. Il est le minéral le plus abondant dans le corps humain, représentant environ 1,8% du poids corporel. Il joue un rôle crucial dans le maintien de la santé osseuse, de la fonction musculaire et de la santé cardiaque.
Santé osseuse
L'un des bienfaits les plus connus du calcium est son rôle dans le maintien de la santé osseuse. Il intervient dans la rigidité et la solidité du squelette. Il est particulièrement important de consommer suffisamment de calcium pendant l'enfance et l'adolescence, car c'est à ce stade de la vie que nos os se développent et se renforcent le plus. Une carence en calcium constitue un facteur de risque de l’ostéoporose.
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Fonction musculaire
Outre son rôle dans la santé osseuse, le calcium est également essentiel pour la fonction musculaire. Les muscles ont besoin de calcium pour se contracter et se relaxer correctement.
Santé cardiaque
En plus de ses bienfaits pour la santé osseuse et musculaire, le calcium joue un rôle important dans la santé cardiaque. Il maintient le rythme des contractions cardiaques.
Autres processus biologiques
Le calcium est également impliqué dans d'autres processus biologiques importants. Par exemple, il joue un rôle dans la transmission des influx nerveux, la coagulation sanguine et la libération d'hormones. Il régule la perméabilité des membranes cellulaires, dans les processus métaboliques en stimulant l'équipement enzymatique, dans les processus infectieux.
Besoins en calcium
Les besoins en calcium varient en fonction de l'âge, du sexe et d'autres facteurs individuels. Une carence en calcium peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. Certaines personnes sont plus susceptibles de présenter une carence en calcium que d'autres.
Sources alimentaires de calcium
Les principales sources alimentaires de calcium comprennent les produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yaourt, ainsi que les légumes verts à feuilles comme le brocoli et les épinards. On trouve également le calcium dans les légumes crucifères, les amandes, les sardines… Le calcium végétal est globalement mieux absorbé que le calcium laitier. Le calcium de l’eau est tout à fait disponible.
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Lactate de calcium : un supplément de calcium
Le calcium est un minéral normalement fourni par l’alimentation; les suppléments de calcium s’utilisent en cas de déficiences. On retrouve de nombreuses marques de suppléments de calcium dans les magasins d’aliments naturels et les pharmacies. Il existe de nombreux types de suppléments de calcium, notamment le carbonate de calcium, le citrate de calcium, le gluconate de calcium, et d’autres.
Avantages du lactate de calcium comme supplément
Le lactate de calcium présente plusieurs avantages en tant que supplément de calcium :
- Haute biodisponibilité : le lactate de calcium est facilement assimilable par l'organisme, ce qui signifie qu'il est bien absorbé et utilisé efficacement. Il assure l’un des niveaux d’absorption du calcium les plus élevés dans l’organisme. La forme de calcium (sel de calcium) avec le degré d’absorption le plus rapide. Le calcium lactique peut être absorbé à différents niveaux de pH et n'a pas besoin d'être pris avec de la nourriture pour une meilleure absorption.
- Tolérance : il est généralement bien toléré, même par les personnes ayant des problèmes digestifs.
- Polyvalence : il peut être utilisé dans une variété d'applications, notamment les compléments alimentaires, les aliments enrichis et les produits pharmaceutiques.
Indications thérapeutiques
Le calcium lactique est facilement assimilable, contribuant essentiellement à la formation d'un système osseux solide et sain. Dans le cas des enfants, son administration est indiquée pendant les périodes de croissance et d'adolescence. Il est également indiqué dans le traitement des carences en calcium : hypocalcémie et/ou affections hémorragiques, hémophilie, rachitisme, tuberculose, affections allergiques (asthme, urticaire, psoriasis, eczéma, démangeaisons cutanées), hyperthyroïdie, diabète. Traitement prophylactique des carences en calcium lorsque les besoins en calcium sont accrus (période de croissance, grossesse, allaitement). Traitement d'appoint de l'ostéoporose liée à l'âge, postménopause, déterminée par corticothérapie, après immobilisation prolongée ; d'autres situations causées par une déminéralisation osseuse ou impliquant une déminéralisation osseuse.
Autres avantages
Grâce au radical lactique, il a également une action antiseptique intestinale.
Mode d'action
Il agit en régulant le métabolisme phosphocalcique, rétablissant ainsi la carence de l'organisme. Il exerce des effets anti-inflammatoires, anti-rachitismes et hémostatiques. Le calcium lactique préserve toutes les propriétés de l'ion Calcium et les indications pour son administration dans les conditions d'un degré d'absorption plus élevé. Ainsi, le calcium lactique contribue à la formation et au maintien d’un système osseux résistant chez l’enfant comme chez l’adulte.
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Ingrédients
Lactate de calcium pentahydraté 500 mg (équivalent à 65 mg de Calcium) représentant 6,5 % de la dose journalière recommandée et excipients.
Mode d'administration
2 à 3 comprimés 3 à 4 fois par jour, après les principaux repas, préalablement écrasés. Adultes : la dose recommandée est de 1 000 à 1 500 mg de calcium par jour.
Contre-indications
Hypersensibilité à l'un des composants du médicament. Hypercalcémie, hypercalciurie, calcifications tissulaires (néphrocalcinose), lithiase calcique. Immobilisation prolongée accompagnée d'une hypercalciurie et/ou d'une hypercalcémie (un traitement calcique doit être administré dès la reprise de la mobilité). Thrombose et athérosclérose. La grossesse et l'allaitement: Le médicament peut être administré pendant la grossesse et l'allaitement. La dose quotidienne ne doit pas dépasser 1 500 mg de calcium.
Manifestations de surdosage
Sensation de soif, polyurie, polydipsie, nausées, vomissements, déshydratation, hypertension, troubles vasomoteurs, constipation. Chez les nouveau-nés et les nourrissons, la stagnation de la croissance pondérale précède tous les signes. Comme traitement ordonne l'arrêt des apports en calcium et en vitamine D, la réhydratation et, selon la gravité de l'intoxication, l'utilisation isolée ou combinée de diurétiques, de corticoïdes, de calcitonine et de dialyse péritonéale.
Physiopathologie
Le calcium est un minéral présent dans le corps humain et joue un rôle dans le renforcement et le maintien de la fonctionnalité du squelette et des dents.
Présentation
20 comprimés.
Précautions d'emploi
Il est important de noter que la consommation excessive de calcium peut également avoir des effets néfastes sur la santé. Des niveaux élevés de calcium dans le sang peuvent entraîner des problèmes rénaux, des calculs rénaux et des dépôts de calcium dans les tissus mous. Certains médicaments, tels que les médicaments contre l'ostéoporose, l'hypertension artérielle, les antibiotiques ou les médicaments pour la thyroïde, peuvent interagir avec le calcium. Comme tout complément alimentaire, les compléments de calcium peuvent entraîner des effets secondaires. Les effets secondaires courants des compléments de calcium comprennent des problèmes gastro-intestinaux tels que les ballonnements, les gaz, la constipation ou la diarrhée. Les effets secondaires graves des compléments de calcium sont rares, mais peuvent inclure l'hypercalcémie, une condition dans laquelle le niveau de calcium dans le sang est excessivement élevé.
Interactions médicamenteuses
Le calcium ne doit pas être pris avec certains médicaments, y compris des antibiotiques, des suppléments de fer et d’autres médicaments. Le calcium peut se lier à ces médicaments, ce qui diminue son absorption. 4-Quinolones: le calcium peut réduire leur absorption.
Vitamine D et absorption du calcium
Le calcium est mieux absorbé lorsqu’il est pris avec la vitamine D. De plus, il convient de mentionner que le calcium ne se trouve pas seulement dans les produits laitiers. Bien que le lait et les produits laitiers soient souvent considérés comme les principales sources de calcium, il existe de nombreuses autres options pour obtenir ce minéral vital. Il est important de diversifier votre alimentation et d'inclure une variété d'aliments riches en calcium pour répondre à vos besoins nutritionnels.
Conseils d'utilisation
- prendre le carbonate de calcium durant le repas ou immédiatement après. Le calcium est absorbé plus efficacement lorsque l’estomac contient des aliments.
- Calcium doit être pris en doses fractionnées, plutôt que tout à la fois.
- Chez certaines personnes, les suppléments de calcium peuvent causer des maux d’estomac, de la constipation ou des nausées. Différents types sont meilleurs pour différentes personnes. Lisez la notice des recommandations pour lesquelles le supplément est indiqué, et voir si cela correspond à un calendrier nutritionnel adapté pour vous.
Autres utilisations du lactate de calcium
Outre son utilisation comme supplément de calcium, le lactate de calcium est également utilisé dans d'autres applications :
Industrie alimentaire
Le lactate de calcium est utilisé comme additif alimentaire dans divers produits, notamment :
- Agent raffermissant : il est utilisé pour raffermir les fruits et légumes en conserve, en particulier les tomates.
- Régulateur d'acidité : il aide à contrôler l'acidité des aliments et des boissons.
- Améliorant de texture : il améliore la texture des produits laitiers, des desserts et d'autres aliments.
- Source de calcium : il est utilisé pour enrichir les aliments en calcium.
Il entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires pour sportifs, notamment dans les boissons énergétiques ou gels énergétiques. On le retrouve dans les ingrédients suivants : Citron - citron vert, Fruits rouges, Menthe, Mangue - passion, Thé pêche.
Industrie pharmaceutique
Le lactate de calcium est utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme :
- Excipient : il est utilisé comme excipient dans les comprimés et les capsules.
- Agent tampon : il aide à maintenir le pH des solutions pharmaceutiques.
- Source de calcium : il est utilisé dans les solutions intraveineuses pour traiter l'hypocalcémie.
Autres industries
Le lactate de calcium est également utilisé dans d'autres industries, telles que :
- Cosmétiques : il est utilisé dans les produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes et raffermissantes.
- Traitement de l'eau : il est utilisé pour éliminer les impuretés de l'eau.
Effets secondaires potentiels
Bien que le lactate de calcium soit généralement considéré comme sûr, il peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, notamment :
- Troubles gastro-intestinaux : tels que des ballonnements, des gaz et de la constipation.
- Hypercalcémie : une condition caractérisée par des niveaux élevés de calcium dans le sang.
Il est important de consulter un médecin avant de prendre des suppléments de lactate de calcium, surtout si vous avez des problèmes de santé préexistants.
Interactions médicamenteuses
Le lactate de calcium peut interagir avec certains médicaments, notamment :
- Antibiotiques : tels que les tétracyclines et les quinolones.
- Médicaments contre l'ostéoporose : tels que les bisphosphonates.
- Diurétiques thiazidiques : qui peuvent augmenter les niveaux de calcium dans le sang.
Il est important d'informer votre médecin de tous les médicaments que vous prenez avant de commencer à prendre des suppléments de lactate de calcium.
Considérations spéciales
Les solutions contenant des sels de calcium doivent être administrées avec précaution aux patients souffrant d’insuffisance rénale, ou d’affection associée à des concentrations élevées en vitamine D telle que la sarcoïdose. En cas d’administration de perfusions à des volumes élevés, un suivi spécifique des patients atteints d’insuffisance cardiaque ou pulmonaire ainsi que des patients présentant une libération non-osmotique de la vasopressine (incluant le SIADH) doit être assuré, en raison du risque d’hyponatrémie nosocomiale. Les patients présentant une libération non-osmotique de vasopressine (ex. en cas d’affections aiguës, de douleur, de stress postopératoire, d’infections, de brûlures, et de pathologies du système nerveux central), les patients atteints de pathologies cardiaques, hépatiques et rénales ainsi que les patients exposés à des agonistes de la vasopressine encourent un risque particulièrement élevé d’hyponatrémie aiguë lié à la perfusion de solutés hypotoniques. L’hyponatrémie aiguë peut conduire à une encéphalopathie hyponatrémique aiguë (œdème cérébral) caractérisée par des céphalées, des nausées, des convulsions, une léthargie et des vomissements. Les patients présentant un œdème cérébral encourent un risque particulièrement élevé de lésion cérébrale sévère, irréversible et engageant le pronostic vital. Les enfants, les femmes en âge de procréer et les patients présentant une compliance cérébrale réduite (ex.
Les médicaments cités ci-dessous augmentent l’effet de la vasopressine, ce qui entraîne une diminution de l’excrétion rénale d’eau sans électrolyte et peut causer une augmentation du risque d’hyponatrémie nosocomiale à la suite d’un traitement à base de solutés intraveineux incorrectement équilibré. Qui sont moins absorbés (disponibilité plus faible) lorsqu’ils sont administrés avec du calcium. Médicaments alcalins, notamment les sympathomimétiques (ex. : éphedrine, pseudoéphedrine) et les stimulants (ex.
L’alcalose induite par le lactate peut potentialiser la survenue de crises d’épilepsie mais ceci demeure peu fréquent.
Une administration excessive ou trop rapide peut conduire à une surcharge en eau et en sodium avec un risque d’œdème, notamment en cas de défaillance de l’excrétion rénale du sodium. Une administration excessive de potassium peut conduire à l’apparition d’une hyperkaliémie, notamment chez les patients insuffisants rénaux. L’administration excessive de sels de calcium peut conduire à une hypercalcémie. Une injection trop rapide de sels de calcium par voie intraveineuse peut également conduire à de nombreux symptômes d’hypercalcémie ainsi qu’à une sensation de goût crayeux, des bouffées de chaleur, et une vasodilatation périphérique. L’hypercalcémie asymptomatique légère se dissipe généralement à l’arrêt de l’administration de calcium et des autres médications contributives telles que la vitamine D. L’administration excessive de lactate de sodium peut conduire à une hypokaliémie et à une alcalose métabolique, notamment chez les patients insuffisants rénaux. Les symptômes peuvent comprendre changements d’humeur, fatigue, essoufflement, faiblesse musculaire, et battements irréguliers du cœur. Le traitement de l’alcalose métabolique associée à un surdosage en bicarbonate consiste principalement à corriger de façon appropriée l’équilibre hydrique et électrolytique. Quand un surdosage est lié aux médicaments ajoutés à la solution administrée, les signes et les symptômes de perfusion excessive sont liés à la nature de la médication additive utilisée. En cas de perfusion excessive accidentelle, interrompre le traitement et surveiller chez le patient toute apparition de signes et symptômes liés au médicament administré.
En pédiatrie, la vitesse de perfusion est de 5 ml/kg/h en moyenne mais cette valeur varie avec l’âge : 6-8 ml/kg/h chez les nourrissons, 4-6 ml/kg/h chez les jeunes enfants et 2-4 ml/kg/h chez l’enfant. Chez les enfants souffrant de brûlures, la dose est en moyenne de 3,4 ml/kg/pourcentage de brûlure 24 heures après la brûlure et de 6,3 ml/kg/pourcentage de brûlure après 48 heures. L’administration se fait par voie intraveineuse à l’aide d’un matériel stérile et apyrogène. Le volume et la vitesse de perfusion dépendent de l’âge, du poids, de l’état clinique (ex.
L’équilibre hydrique, les électrolytes sériques et l’équilibre acido-basique pourront faire l’objet d’une surveillance avant ou pendant l’administration, avec une attention particulière portée au sodium sérique chez les patients présentant une libération non-osmotique excessive de la vasopressine (syndrome de sécrétion inappropriée de l’hormone antidiurétique, SIADH) et chez les patients traités concomitamment par des médicaments agonistes de la vasopressine, en raison du risque d’hyponatrémie nosocomiale.
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