La grossesse est une période de joie et d'anticipation, mais elle implique également des ajustements, notamment en matière d'alimentation et de boissons. L'alcool est à proscrire pendant la grossesse, mais cela ne signifie pas pour autant renoncer aux plaisirs des apéritifs et des célébrations. Cet article propose une exploration des alternatives savoureuses et sûres pour les femmes enceintes qui souhaitent trinquer et profiter de moments conviviaux sans compromettre la santé de leur bébé.
Pourquoi Éviter l'Alcool Pendant la Grossesse ?
Il est impératif de ne pas boire d’alcool pendant la grossesse, car l’alcool ingéré par une femme enceinte passe quasiment intégralement dans le sang du fœtus par le biais du placenta. Certains vous diront "ooh une petite coupe alleeez" ! Nous ne pouvons que vous conseiller de ne pas céder. Non c’est non ! Ne prenez pas ce risque pour autant de conséquences. Si la future maman consomme modérément de l’alcool pendant sa grossesse, le bébé peut souffrir de troubles causés par l’alcoolisation fœtale (TCAF). En cas de consommation importante d’alcool, l’enfant peut présenter un syndrome d’alcoolisation fœtale (SAF), comprenant des anomalies sévères du développement. Elles peuvent se traduire par des signes physiques tels qu’un retard de croissance, qui peut impacter le périmètre crânien, ou des anomalies du visage (nez court, lèvre supérieure mince, menton petit et en retrait, oreilles basses et mal ourlées…). Les conséquences d’une consommation, même occasionnelle, d’alcool peuvent donc s’avérer très graves pour le fœtus. Mieux vaut donc s’abstenir pendant toute la durée de la grossesse, mais également lors de l’allaitement.
Idées de Boissons Festives Sans Alcool
Voici une sélection d'options rafraîchissantes et créatives pour accompagner vos apéritifs et célébrations :
L'Eau : L'hydratation est essentielle pendant la grossesse, et l'eau reste la meilleure option. Choisissez une eau de luxe si vous souhaitez y donner un air de fête !
Eau Aromatisée : Ajoutez une touche de saveur à votre eau avec un peu de sirop de grenadine, de fraise, de menthe ou de citron. N’en abusez pas pour ne boire trop de sucre pendant les repas.
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Bière 0% : Pour un apéritif thématique Alsace, ca passe ! Attention a bien vérifier au dos de l’emballage qu’il s’agit bien d’une boisson 0,0% d’alcool. Certaines marques se vantent d’un 0% d’alcool mais si on lit les petites lignes c’est plutôt 0,4%…
Vin 0% : Oui cela existe ! Bien sûr, ça n’est pas du vrai vin… Plutôt des infusions de pépins de raisin mais ça se laisse siroter pour l’occasion des fêtes de vin d’année ! Le vin sans alcool est un vin auquel l’alcool a été retiré après une fermentation (production d’alcool). Vérifier tout d’abord le degré d’alcool. Sur l’étiquette, vous assurer que le taux d’alcool est à 0%. Etre vigilant au respect des mentions règlementaires : prenez connaissance du descriptif produit et des mots utilisés.
Fabrication du vin sans alcool : Leur fabrication repose sur un assemblage de moûts de raisin, d’infusion et d’arômes naturels. Le jus n’a pas fermenté et n’a jamais produit d’alcool, ce n’est donc pas du vin.
Méthodes pour supprimer l’alcool d’un vin : La distillation sous vide : on utilise le plus souvent cette méthode pour désalcooliser le vin. Elle consiste à utiliser un appareil de distillation sous vide. Le vin est chauffé à basse température sous vide pour réduire la température d’ébullition de l’alcool. La filtration membranaire élimine l’alcool du vin en le faisant passer à travers une membrane sélective. Les arômes et les composés non volatils peuvent passer à travers. La technique de chauffage doux : le vin peut être chauffé à une température basse et gardé à cette température pendant un moment. L’osmose inverse : enfin, l’osmose inverse est une méthode qui utilise une membrane semi-perméable pour séparer l’alcool du vin.
Comment choisir un vin sans alcool : Fiez-vous aux médailles et concours : même s’ils sont encore confidentiels, il existe aujourd’hui des concours spécialisés dans la dégustation des vins sans alcool. Vous pouvez vous fier aux médailles présentées sur les bouteilles. Les styles : vins blanc, rouge, rosé, vin pétillant, il existe une grande variété de styles.
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Cocktails Sans Alcool (Mocktails) : Les possibilités sont infinies en matière de cocktails sans alcool. Un classique tel que le Virgin mojito ou un cocktail plus original sera facile à faire et sera très festif pour trinquer à l’apéritif du Noël en famille. Découvrez nos idées de cocktails sans alcool pour les femmes enceintes. Conviviales, élégantes et aromatiques, ces nouvelles boissons sans alcool offrent une alternative intéressante aux vins traditionnels pour les femmes enceintes.
Champagne 0% : Vous vous rappelez de Champomy ? Et bien il y a plein d’autres marques qui ont été créés pour vous permettre de boire quelques bulles sans danger pour bébé. On profite de cette merveilleuse invention pour en prendre un verre lors de la bûche de Noël !
Jus de Fruits : Le simple jus de fruits peut apporter la touche d’originalité si vous choisissez une saveur dont on n’a pas l’habitude : fraise ou poire, goyave ou mangue ? On n’abuse pas des jus de fruits qui sont très sucrés. Vous pouvez aussi le réaliser maison, il est tout de même sucré mais sans rien d’autres que des fruits.
Boissons Chaudes Réconfortantes
Pour les moments de détente, voici quelques options de boissons chaudes :
Chocolat Chaud : A privilégier pour un goûter ou pour un petit-déjeuner, le chocolat chaud est gourmand et réconfortant. Choisissez avec soin le lait. Si vous digérez mal le lait de vache par exemple, il peut-être agréable de choisir un lait d’amande ou de noisette. Eviter le lait de soja qui peut avoir des effets sur les hormones féminines. Et attention au chocolat : trouvez une poudre sans trop de sucre ajouté.
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Infusions ou Tisanes : Tisanes ou infusions, elles sont sans théine et donc sans danger pour le futur bébé ou la future maman. A base de plantes, il vaut mieux les choisir bio sans arômes artificiels.
Rooibos : Le rooibos est un arbuste d’Afrique, il donne une boisson rouge sans théine.
Recettes de Cocktails Sans Alcool Festifs
Voici quelques recettes pour égayer vos apéritifs :
Mojito Sans Alcool (Virgin Mojito):
- Ingrédients: 1 citron vert, feuilles de menthe fraîche, 1 cuillère à café de sucre de canne, eau gazeuse, glaçons.
- Préparation : Pressez le citron vert dans un verre, ajoutez le sucre et écrasez légèrement avec la menthe. Ajoutez les glaçons, complétez avec de l’eau gazeuse et décorez avec une rondelle de citron vert.
Mocktail Pomme-Cannelle :
- Ingrédients: 20 cl de jus de pomme, 5 cl de jus de cranberry, 1 bâton de cannelle, une pincée de cannelle en poudre, glaçons.
- Préparation : Mélangez le jus de pomme et le jus de cranberry dans un shaker avec des glaçons. Versez dans un verre, ajoutez un bâton de cannelle pour remuer et saupoudrez légèrement de cannelle en poudre.
Spritz Sans Alcool :
- Ingrédients: 10 cl de jus d’orange sanguine, 5 cl de sirop de grenadine, eau pétillante, glaçons.
- Préparation : Remplissez un verre de glaçons, versez le jus d’orange et le sirop de grenadine. Complétez avec de l’eau pétillante et décorez avec une rondelle d’orange.
Virgin Pina Colada :
- Ingrédients: 15 cl de lait de coco, 10 cl de jus d’ananas, 1 cuillère à soupe de sirop de vanille, glaçons.
- Préparation : Mixez tous les ingrédients avec des glaçons. Versez dans un verre, ajoutez une tranche d’ananas pour la déco et un peu de noix de coco râpée sur le dessus.
Punch Tropical Sans Alcool :
- Ingrédients: 10 cl de jus d’orange, 10 cl de jus de mangue, 5 cl de jus de fruits de la passion, un trait de sirop de grenadine, glaçons.
- Préparation : Mélangez tous les jus et ajoutez un trait de sirop de grenadine pour une touche festive. Servez avec des glaçons et décorez avec une tranche de mangue ou une cerise.
Lassi à la Mangue :
- Ingrédients: 3 pots de yaourts nature au lait entier, 10 cl de lait, 40 g de pulpe de mangue, ¼ de cuillère à café de graine de cardamone, une pincée de sel.
- Préparation : Mélangez tous les ingrédients et mixez.
Crodino Agrumato (pour 2 personnes) :
- Ingrédients: 2 petites bouteilles de Crodino, 10 cl de jus d’orange frais, ½ cuillère à café de gingembre râpé, ½ citron vert lavé et coupé en morceaux.
- Préparation : Mixez le jus d’orange et le gingembre en laissant infuser un quart d’heure avant de passer le mélange au chinois. Remplissez vos verres de glaçons et versez le mélange. Ajoutez le Crodino et le citron vert.
Conseils Supplémentaires
- Présentation : Faites-vous plaisir sur la présentation, ajoutez des tranches de légumes ou de fruits frais et optez pour de jolis verres.
- Alternatives : Sachez qu'il existe de jolies marques qui proposent des boissons sans alcool comme Jardins ou JNPR.
- Rester Discrète : Si vous souhaitez garder pour vous un heureux événement, utilisez les astuces pratiques pour cacher sa grossesse lors d'un repas de famille.
- Être Vigilant : Pendant la grossesse, on vous le dit partout, c’est zéro alcool. Dès le projet de bébé. la consommation d’alcool est dangereuse pour le bébé. l’alcool alors que vous êtes enceinte peut être dangereux. Demandez conseil à un professionnel de santé (médecin, gynécologue, etc…).
Grossesse et Vie Sociale
Durant la grossesse, il est toujours possible de travailler, pratiquer du sport, danser et vivre normalement. Il faut le rappeler, la grossesse n’est pas une maladie même s’il est très déconseillé d’aller dans les excès. En effet, si en soirée, aller danser est un choix personnel, il faut faire attention à ne pas y aller trop fort au risque de trébucher ou de se faire bousculer. Mais on peut se rassurer sur d’autres points, les vibrations de la musique ne sont pas dangereuses pour le bébé bien au contraire ! Si l’alcool est en France un symbole de sociabilité lors des fêtes, il est strictement déconseillé aux femmes enceintes. Les boissons alcoolisées étant strictement déconseillées, il serait tout naturel de se tourner vers des sodas ou des eaux pétillantes pour conserver la possibilité de trinquer avec ses amis et sa famille.
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