L'hydratation est un élément fondamental pour la santé de votre bébé. Saviez-vous qu’un nourrisson est composé de près de 75 % d’eau ? Cet article explore en détail les recommandations de l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, aujourd'hui ANSES) concernant l'eau idéale pour les biberons, ainsi que des conseils pratiques pour assurer une hydratation optimale de votre enfant, de la naissance à ses premiers pas.
Importance de l'Eau pour les Nourrissons
Le corps humain est constitué en grande majorité d’eau : de plus de 80% à la naissance, la valeur décroit avec le temps. Cette proportion élevée souligne l'importance cruciale de l'eau pour les nourrissons. Le nouveau-né a des besoins en eau spécifiques : son corps est composé à 75 % d’eau, proportion nettement plus importante que chez les adultes (60 %), qui le rend susceptible de se déshydrater plus rapidement. Ses reins ne sont pas encore matures et excrètent une urine moins concentrée. De plus, si vous avez l’habitude de reconstituer ses biberons avec de la poudre de lait artificiel, vous comprendrez qu’un biberon de lait est avant tout constitué d’eau !
Quand et Comment Introduire l'Eau
Il n’est pas nécessaire de proposer de l’eau vers 4 mois, quand vous débutez la diversification. C’est plutôt vers 6 mois qu’on l’introduira seul. À cet âge, bébé commence à se tenir assis. Son poids et sa masse sanguine augmentent. Les besoins hydriques augmentent alors aussi et le lait seul ne suffit plus à hydrater bébé.
Proposer de l'eau tout au long de la journée
Vous pouvez proposer de l’eau à votre bébé tout au long de la journée. Évitez de lui donner de l’eau immédiatement avant les repas solides, car cela peut remplir son petit estomac et réduire son appétit. Les quantités sont relativement faibles au début. Les bébés boivent en général en fonction de leurs besoins, il n’y a donc pas vraiment d’objectif de quantité à atteindre et mieux vaut suivre l’instinct naturel de son bébé, sans le forcer à boire. Lorsque vous allaitez, il est difficile d’évaluer les quantités exactes de lait que votre bébé boit, mais rassurez-vous : il tète en fonction de sa faim. Pour vérifier s’il boit suffisamment, un bon indicateur est le nombre de couches mouillées par jour. Les fruits et légumes riches en eau, comme la pastèque, le concombre, la courgette ou la poire, apportent naturellement de l’eau supplémentaire.
Choisir le bon contenant
Biberon, verre, tasse, pipette ou à la paille .. Il existe plusieurs contenants et ustensiles avec lesquels on peut proposer l’eau à bébé. Dès 6 mois, vous pouvez proposer son eau directement dans un petit contenant adapté à sa taille comme une babycup (50ml), un verre à liqueur (30ml) ou une petite timballe en inox (75ml). Il n’est pas toujours aisé d’apprendre à bébé à boire au verre sans qu’une partie du verre ne finisse en cascade sur son pyjama 😅💦. C’est un apprentissage qui prends du temps et il est tout à fait normal que votre enfant n’y arrive pas du premier coup. Chaque gorgée est une victoire : félicitez votre bébé, gardez patience et bonne humeur, et rappelez-vous que les petits accidents font partie de l’apprentissage. Lorsque vous transportez de l’eau pour votre bébé, il est important de veiller à sa fraîcheur et à son hygiène. Idéalement, préparez uniquement la quantité dont bébé a besoin et proposez-la dans les 2 à 4 heures qui suivent.
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Que faire si bébé refuse de boire de l'eau ?
L’eau est la seule boisson de table, autre que le lait, qui convienne à l’alimentation de votre bébé. Voici quelques astuces pour encourager votre bébé à boire :
- Changer le contenant : certains bébés préfèrent une tasse, une gourde avec paille, un petit verre, ou encore une pipette.
- Donner l’exemple : boire soi-même un verre d’eau devant lui.
Introduire l’eau seule est une nouveauté pour bébé. Son goût, sa fluidité, nécessite parfois une certaine adaptation et du temps. Votre bébé va s’habituer au goût de l’eau seul. Les tisanes sont elles aussi à éviter à cet âge car les plantes sont très puissantes et peuvent entraîner des troubles dans l’organisme des tous-petits.
Quelle Eau Choisir pour les Bébés ?
Toutes les eaux ne conviennent pas à bébé ! Il existe des centaines d’eaux aux compositions bien différentes, selon les sources et les régions. Pour votre bébé de sa naissance jusqu’à l’âge de 3 ans, il est essentiel de prêter attention à l’eau proposée pour boire et pour préparer ses biberons et repas. En effet, les reins d’un bébé ne sont pas encore pleinement développés. Ils ont une capacité limitée à concentrer l’urine et à éliminer les excès de sels minéraux (sodium, calcium, phosphates…). ℹ️ Si vous allaitez, ne vous inquiétez pas, l’eau que vous buvez n’interférera pas dans la composition de votre lait maternel. Le corps ajuste la composition du lait pour qu’il reste adapté aux besoins de votre bébé.
Recommandations de l'AFSSA/ANSES
L’AFSSA recommande de préparer les biberons des nourrissons avec une eau dont la minéralisation totale est égale ou inférieure à 1 000 mg/litre. La quantité de fluor est aussi un critère de choix. Certains pédiatres prescrivent une supplémentation en fluor, il convient alors d’utiliser une eau n’en contenant pas plus de 0,3 mg par litre, contre 0,5 mg par litre pour les enfants ne recevant aucune supplémentation.
Comment Reconnaître une Eau Adaptée ?
Pour reconnaître une eau destinée aux bébés, vous pouvez repérer sur l’étiquetage ce logo indiquant la mention « destiné à l’alimentation du tout-petit » ou la mention « convient pour l’alimentation des nourrissons ». Pour les biberons et plus généralement, pour l’hydratation des bébés de moins d’un an, il faut rechercher la mention : « Convient à l’alimentation du nourrisson ». Elle est réservée aux eaux embouteillées qui respectent des critères de qualité établis par la règlementation. Attention ! L’image d’un bébé sur la bouteille ne garantit en rien que ce soit une eau convenant à l’alimentation des nourrissons ! Faites attention au piège !
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Eau du Robinet : Peut-on l'Utiliser ?
L’eau du robinet peut aussi être utilisée pour la préparation des biberons, sous certaines conditions (recommandations de l’ANSES) :
- Laisser couler l’eau quelques secondes (combien ?), pour détartrer
- La température ne doit pas dépasser 25°C sinon cela veut dire que l’eau est potentiellement avec beaucoup de micro-organismes et il faut éviter de la boire (vous avez votre thermomètre intégré au robinet vous ?).
- Il ne faut pas utiliser de filtres à eau ni de carafes filtrantes (véridique !) car ils contribuent à la multiplication des micro-organismes.
- Il est conseillé pour les bébés de moins de 6 mois de faire bouillir l’eau du robinet et la limiter son utilisation pour la réalisation des biberons de lait.
En France, la composition en minéraux de l’eau distribuée dans votre commune est publique. Souvent, votre mairie publie un PDF annuel d’analyse complète, avec les minéraux directement sur son site internet. ⚠️ Si l’installation est ancienne avec des tuyaux en plomb, souvent des vieux bâtiments construits avant les années 1950, il est tout de même préférable de ne pas l’utiliser pour l’alimentation de votre tout-petit où si vous êtes enceinte à cause du risque de saturnisme.
Préparation et Conservation des Biberons
En matière d'alimentation du nourrisson, l'allaitement maternel constitue la référence. Il est ainsi recommandé d'allaiter de façon exclusive jusqu'à six mois révolus, et si cela n'est pas possible au moins jusqu’à quatre mois. Toutefois, l'allaitement n'est pas toujours possible ou souhaité. sous forme de poudre à mélanger à de l'eau pour reconstituer le lait. Ces poudres ne sont pas stériles, et peuvent contenir à de rares occasions des microorganismes (microbes) en très faible quantité.
Conseils de Préparation
- Préparez le biberon sur un plan de travail propre.
- Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon. Séchez-les avec un torchon propre ou mieux avec du papier absorbant jetable.
- Utilisez la cuillère-mesure (dosette) issue de la boîte d'origine de la poudre de lait.
- Dans l'idéal, le biberon doit être préparé juste avant d'être donné au bébé. Lors de sorties, transportez l'eau dans le biberon et la poudre de lait dans un autre récipient. Au dernier moment, ajoutez la poudre dans le biberon.
- Si vous utilisez une eau en bouteille, eau de source ou eau minérale naturelle, veillez à ce qu'elle soit bien destinée aux nourrissons.
Réchauffage et Nettoyage des Biberons
- Il n'est pas indispensable de réchauffer le biberon avant de le donner, sauf s'il a été conservé au réfrigérateur. Le réchauffage du biberon doit être rapide. Il doit être fait soit au bain-marie, soit au chauffe-biberon.
- L'utilisation du four à micro-ondes est absolument déconseillée. En effet, la température peut s'élever très fortement dans le biberon de lait chauffé au four à micro-ondes et entraîner des brûlures graves de la bouche et de la gorge du bébé.
- Pour le nettoyer, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle et un écouvillon (sorte de brosse allongée). Rincez soigneusement et laissez sécher le biberon tête en bas, sur un égouttoir, démonté à l'air libre.
- Vous pouvez également nettoyer le biberon, la bague, le capuchon et la tétine au lave-vaisselle. Dans ce cas, utilisez un cycle complet à une température de lavage d'au moins 65°C, avec séchage.
Pollution de l'Eau : Quelles Précautions ?
L’actualité peut être anxiogène ses dernières années concernant les polluants qui s’accumulent dans l’eau. A noter que les résidus de pesticides sont aussi présents dans l’air mais surtout davantage présent dans la peau des fruits et légumes ou dans l’écorce des céréales que dans l’eau du robinet. Donc l’idée c’est de préserver les bébés le plus possible dès la naissance, de la pollution il va en avoir toute sa vie, le plus tard étant le mieux. D’où la législation statuant sur les eaux pour bébés, autrement dit « convenant à l’alimentation des nourrissons ». Il n’y en a pas beaucoup en France malheureusement et ce sont principalement des eaux minérales naturelles, donc embouteillées.
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