L'arrivée d'un bébé est synonyme de nombreuses questions pour les nouveaux parents, notamment en ce qui concerne son alimentation. La nature a bien fait les choses, et la maman dispose des éléments nécessaires pour garantir les apports nutritionnels du nouveau-né. Qu'il soit donné directement au sein ou tiré dans un biberon, bébé boira des quantités variables de lait maternel selon son âge et son poids. Il peut être très utile de connaître la quantité de lait bue par son bébé lorsque l'on doit en tirer une partie pour la conserver au frais ou confier l'enfant à la crèche.
À 7 mois, votre bébé a déjà goûté à la plupart des aliments sous forme lisse, et la diversification alimentaire se poursuit avec un rythme plus soutenu et des textures différentes. Il est donc important d'adapter son alimentation en conséquence.
L'importance du lait à 7 mois
Même si votre bébé a commencé à diversifier son alimentation entre 4 et 6 mois, le lait reste l'apport principal de son alimentation à 7 mois. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille l'allaitement maternel. Si vous nourrissez votre enfant au biberon ou en allaitement mixte, vous êtes probablement passé au lait 2e âge, aussi appelé préparation de suite, dès que vous avez donné un repas complet à la cuillère, vers 5-6 mois.
Le lait de vache classique n'est pas adapté aux besoins de bébé, car il apporte trop de protéines, de sels minéraux, de sel et de graisses saturées, tout en étant trop pauvre en fer, en zinc et en acides gras essentiels. Pour les enfants allergiques aux protéines de lait de vache, il existe des laits thérapeutiques. Les laitages spécifiques pour bébés ont l'avantage de contenir moins de protéines et d'être parfois supplémentés en fer et en acides gras essentiels, tout en répondant à une réglementation stricte. Cependant, ils sont souvent plus chers et parfois sucrés.
Rythme et quantités de lait recommandées
Après 6 mois, les repas de bébé se structurent autour de 4 repas par jour, goûter compris, à heures régulières. Il est important de respecter les signaux de faim et de satiété de votre bébé et d'adapter les quantités en fonction de son appétit.
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Voici un tableau récapitulatif des recommandations globales concernant les quantités de lait pour un bébé de 7 mois :
| Âge | Catégorie de lait | Poids du bébé* | Petit-déjeuner** | Goûter** | Dîner** |
|---|---|---|---|---|---|
| 7 mois | Lait 2ème âge | De 6,3 à 10,1 kg | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait | De 210 à 240 ml de lait |
*Il s'agit de recommandations générales. Les quantités peuvent varier en fonction de l'âge, du poids et de l'appétit de votre bébé. N'hésitez pas à consulter votre pédiatre ou médecin.
**Le repas de midi n'est pas inclus dans ce tableau, car à cet âge, bébé commence la diversification alimentaire et découvre les purées ou les soupes de légumes.
Santé Publique France recommande de choisir un lait infantile adapté à l'âge de votre bébé, le lait de vache n'étant pas adapté à ses besoins nutritionnels spécifiques.
En général, un enfant de 7 mois boit habituellement 2 à 4 biberons de 150 ml à 240 ml (5 à 8 mesures de lait deuxième âge) par jour, en fonction de la quantité d'aliments solides qu'il mange.
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Allaitement maternel à 7 mois
Si vous allaitez votre bébé, la diversification alimentaire et l'introduction des nouvelles textures peuvent se faire tout en poursuivant l'allaitement. Les recommandations sont identiques à celles pour les bébés nourris au lait infantile. Progressivement, il réclamera moins souvent et les tétées laisseront place à d'autres menus.
Il est important d'être à l'écoute de votre bébé et de reconnaître ses signes de faim et de rassasiement. De même, on évite d'imposer un horaire ou une fréquence pour donner le biberon.
Diversification alimentaire à 7 mois : Nouvelles textures et saveurs
À 7 mois, bébé peut commencer à manger des purées de légumes granuleuses, voire des gros morceaux de légumes bien cuits et fondants, des pâtes alphabet, du riz bien cuit, de la semoule, des morceaux de poisson très cuits, de l'œuf dur haché, des morceaux de fruits bien mûrs, etc.
Vous saurez que votre enfant est prêt pour de nouvelles textures lorsqu'il acceptera sans difficulté les purées de légumes lisses et épaisses, et qu'il sera capable de tenir un aliment pour le porter à sa bouche.
Quels aliments introduire ?
À 7 mois, votre nourrisson peut consommer presque toutes les familles d'aliments (viande, poisson, œuf, légume, produit laitier, fruit, féculent), à condition de bien cuire chaque produit.
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- Légumes : Artichaut, aubergine, chou-fleur, céleri, endive, brocoli, navet, courgette… Variez les plaisirs en lui proposant chaque jour une nouvelle découverte. Certains enfants sont prêts à manger des légumes aux saveurs plus prononcées comme le fenouil, l'asperge ou la betterave.
- Féculents : Les féculents ont été introduits dans l'alimentation de bébé dès ses 5/6 mois. C'est eux, notamment, qui vont fournir à votre enfant toute l'énergie dont il a besoin au quotidien. Pour l'instant, les féculents doivent être mélangés avec des légumes (excepté pour le pain et les pommes de terre).
- Fruits : Faites-lui découvrir une multitude de fruits, que ce soit des fruits rouges (fraise, framboise, mûre…), des fruits à pépins (pomme, poire, coing…), des fruits exotiques (kiwi, banane, ananas, mangue, litchi…) des fruits à noyau (abricot, pêche, prune…) ou des agrumes (orange, clémentine…). Pour éviter les fausses routes, faites-les bien cuire, écrasez-les à la fourchette quand cela est possible (pour la banane, par exemple), ou préparez de délicieuses compotes. Les fruits à coque (amande, noisette, châtaigne) peuvent aussi être introduits dans l'alimentation de bébé dès ses 6/7 mois, en restant vigilant quant à d'éventuelles réactions allergiques. À cet âge-là, il convient de prendre des fruits à coque en poudre, et de les incorporer dans les purées ou les compotes de votre bambin.
- Produits laitiers : Pour compléter le lait maternel ou infantile de votre enfant, vous pouvez lui proposer divers produits laitiers. Avant ses 3 ans, il est important de privilégier les laitages au lait entier afin de lui fournir les lipides dont il a besoin pour son développement. Il est intéressant d'alterner entre plusieurs laitages : petit-suisse, fromage blanc, yaourt nature. Concernant les desserts lactés de type yaourt et fromage blanc, optez toujours pour des produits sans sucres ajoutés. Pour les rendre plus savoureux, ajoutez de la compote de fruits, par exemple, ou des fruits à coque en poudre - en revanche, ne faites jamais goûter de miel à votre enfant avant ses 12 mois. Votre enfant peut commencer à manger quelques fromages dès ses 6/7 mois, en plus du fromage râpé qu'il a déjà l'habitude de consommer dans ses purées. Attention toutefois : avant les 5 ans de l'enfant, tous les fromages au lait cru sont formellement proscrits par l'ANSES, excepté les fromages à pâte pressée cuite (Emmental, Comté, Abondance, Beaufort, Gruyère IGP).
- Viandes et poissons : Bébé peut manger plusieurs types de viandes : poulet, dinde, bœuf, porc… De façon générale, privilégiez les viandes blanches (poulet, dinde), plus faciles à digérer et moins grasses, mais faites-lui aussi goûter occasionnellement des viandes rouges comme le bœuf, le porc, le canard, le veau ou le mouton. Selon l'aptitude de votre enfant à mâcher les aliments, la viande peut être mixée dans la purée, ou proposée en très petit morceau fondant. Dès ses 6 mois, bébé a pu se familiariser avec certains poissons blancs (merlu, sole, cabillaud, limande, lieu, merlan). À 7 mois, vous pouvez lui faire découvrir plusieurs poissons gras (si cela n'a pas déjà été fait) comme le saumon, le maquereau, le hareng et la sardine.
Exemple de menu pour un bébé de 7 mois
- Petit-déjeuner : Tétée ou biberon de 210 à 240 ml de lait 2ème âge, éventuellement avec des céréales infantiles.
- Déjeuner : 200 à 250 grammes de légumes (en purée, légèrement écrasés ou en petits morceaux fondants) avec une cuillère à café d'huile végétale, et 10 grammes de viande ou de poisson (2 cuillères à café).
- Goûter : Tétée ou biberon de 210 à 240 ml de lait 2ème âge.
- Dîner : 200 grammes de légumes en purée (ou en soupe), légèrement écrasés, ou en petits morceaux fondants.
Conseils supplémentaires
- Hygiène : Lavez-vous toujours les mains avant de préparer les repas de votre bébé.
- Textures : Introduisez progressivement de nouvelles textures en n'ajoutant qu'une seule nouveauté par repas.
- Goûts : Variez les marques et recettes de petits pots, pour que votre enfant s'habitue à différents goûts et consistances.
- Allergies : Soyez attentif aux allergies et intolérances alimentaires.
- Patience : Ne forcez jamais votre bébé à manger s'il n'a pas faim ou ne semble pas intéressé. Faites preuve de patience et continuez à lui proposer un large choix de repas.
- Autonomie : Si votre bébé est intéressé par la nourriture qu'il pourrait manger en autonomie, avec ses doigts, servez quelques tout petits morceaux fondants de légumes à côté de son repas habituel et surveillez sa réaction.
- Ecoute : Il est inutile de chercher à tout mesurer et à contrôler les apports alimentaires de votre bébé. De même, on évite d'imposer un horaire ou une fréquence pour donner le biberon. Il est plutôt conseillé d'observer et d'être à l'écoute de votre bébé pour apprendre à reconnaître ses signes de faim et de rassasiement !
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