Introduction
Les Jardins d'Isana, s'étendant sur près de 160 hectares, sont le fruit du travail passionné d'Olivier, rejoint en 2006 par Emilie Cauret. Ce lieu, autrefois constitué de châtaigneraies et de broussailles, a été véritablement reconquis pour devenir un espace dédié à la culture de plantes aromatiques, médicinales et de variétés potagères exceptionnelles. L'objectif d'Olivier est de valoriser les ressources et les opportunités offertes par ce lieu, en créant un espace de partage de connaissances et en cultivant une grande diversité de plantes utiles.
La Revalorisation d'un Terroir Abandonné
Olivier a transformé des terrains abandonnés en un véritable havre de biodiversité. Il faut savoir que le roc de Gourdon servait de point d’observation pour Jules César pendant les guerres de Gaule. “A l’origine, il n’y avait que des châtaigneraies et des broussailles. Nous avons véritablement reconquis ces terrains abandonnés. “J’ai voulu faire découvrir ce lieu que je trouve passionnant, valoriser au mieux les ressources et les opportunités qu’il offre, créer un lieu de partage de connaissances. Et comme je suis un amoureux de Nature et de plantes, j’ai commencé diverses cultures.
Une Collection Incomparable de Tomates
Les tomates ont été les premières cultures démarrées par Olivier. Sa collection, enrichie par des échanges avec des conservateurs du monde entier, compte près de 500 variétés différentes en saison, cultivées en plein champ et en permaculture sur buttes. Ces variétés, toutes reproductibles, offrent une diversité exceptionnelle de tailles, de goûts, de couleurs et de parfums. Les plants de tomates produits aux Jardins d’Isana sont disponibles à la vente au printemps, accompagnés d'étiquettes fournissant des informations précieuses sur leur culture (arrosage, distance entre les plants, soins à apporter). Olivier et Emilie offrent également des conseils personnalisés pour aider les jardiniers à faire leur choix.
La rusticité des plants
Leur zone de production se situe à 700 m d’altitude. Les plants sont donc particulièrement rustiques, robustes et vigoureux. “On observe attentivement les capacités d’adaptation de nos plants et on abandonne les variétés qui ne tiennent pas. Les plants vendus sont donc ceux qui ont lutté et résisté au froid (certaines tomates poussent même en altitude) ! Et bien sûr, ils grandissent sans aucun produit, ni intrant chimique.
Plantes Médicinales : Des Trésors de la Nature
Olivier cultive également une grande variété de plantes médicinales, des plus classiques aux plus rares. “J’aime tout ce qui est utile pour les hommes, les animaux, les plantes. Le règne végétal est intarissable, j’apprends énormément en observant les plantes. Elles sont de véritables cadeaux de la nature. Parmi celles-ci, on retrouve la bourrache, le tea tree (qui peut atteindre 5 à 6 mètres de haut dans la nature), l’immortelle et la rue des jardins. Olivier souligne l'efficacité de certaines molécules de plantes pour se soigner naturellement. Il s'intéresse également aux plantes très particulières, comme certaines plantes méditerranéennes extrêmement rares.
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La Mandragore : Une Plante Mystique
C’est le cas de la mandragore, une plante mystique associée aux sorcières, dont la racine a la forme d’un foetus et qui est entourée de nombreuses légendes. Olivier aime ses plantes et souhaite qu’elles vivent le plus longtemps possible dans votre jardin.
Une Agriculture Respectueuse de l'Environnement
La culture aux Jardins d'Isana se fait sans aucun produit ni intrant chimique. Olivier observe attentivement les capacités d'adaptation de ses plants et sélectionne les variétés les plus résistantes. Cette approche permet de proposer des plants rustiques, robustes et vigoureux, adaptés aux conditions locales.
Diversité des Cultures et Produits
A la belle saison, régalez-vous de leurs fraises, pommes de terre, courgettes, concombres, poivrons, piments, aubergines, courges… et bien d’autres légumes en tout genre.
Rencontrez Olivier et Emilie
Vous pouvez croiser Olivier et Emilie et découvrir leurs magnifiques produits sur le marché d’Aubenas le samedi matin.
Vers l'Autonomie et la Survie
Il envisage même des formations pour apprendre à vivre en totale autonomie en se servant de diverses plantes utiles, et voire même, des stages de survie.
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