L'allaitement artificiel est une solution vitale pour les chevreaux orphelins, ceux dont la mère les rejette, ou lorsque la mère a une lactation insuffisante. Ce guide détaillé explore les meilleures pratiques pour assurer une croissance saine et un développement optimal des chevreaux grâce à l'allaitement artificiel.
Importance du Colostrum
Si un chevreau n'a pas tété sa mère à la naissance, il est impératif de lui administrer du colostrum de haute qualité (plus de 60g d'immunoglobulines par litre), préalablement évalué avec un colotest. L'absorption du colostrum doit se faire dans les 12 heures suivant la naissance. Le colostrum apporte énergie, vitamines et anticorps issus du colostrum, pour soutenir la vitalité et la bonne santé digestive des jeunes.
Préparation et Distribution du Lait Artificiel
Le lait artificiel doit être distribué à l'aide d'un biberon en verre ou d'une bouteille à goulot étroit avec une tétine en caoutchouc de type « agneau ». Généralement, les seaux de lait en poudre artificiel incluent une tétine appropriée.
Préparation du Lait
Pour une préparation simple et rapide du lait, il est recommandé de suivre les étapes suivantes :
- Chauffer la moitié du volume d'eau nécessaire à un repas à 65 °C.
- Ajouter la quantité recommandée de lait en poudre Starmilk Junior.
- Mélanger avec un fouet et ajouter le volume d'eau restant pour obtenir une température de 40 °C.
- Distribuer immédiatement la buvée.
La température optimale pour nourrir les chevreaux est de 40 °C. Il est crucial de ne pas conserver le lait déjà préparé dans un biberon, car il risque de perdre ses qualités nutritionnelles.
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Composition du Lait en Poudre
Le lait en poudre Starmilk Junior 10 kg est un aliment complet d’allaitement conçu pour les agneaux, agnelles, chevreaux et chevrettes d'élevage. Il convient également pour l'élevage des veaux et génisses. Ce lait complet permet d'élever intégralement au biberon ou au seau les agneaux et les chevreaux, de leur naissance jusqu'à leur sevrage.
Ce lait contient des éléments nutritifs essentiels, notamment :
- Vitamines : Vitamine A 25000 UI, Vitamine D3 2000 UI, Vitamine E 125 mg, Vitamine B1 10 mg, Vitamine K3 2mg, Vitamine C 750 mg, Choline 300 mg.
- Antioxygène : BHT 44 ppm.
- Oligo-éléments : Cuivre 2 mg, Fer 40 mg, Sélénium 0,1 ppm, Zinc 150 mg, Manganèse 50 mg, Iode 1 mg.
Chaque fabricant possède ses propres recommandations auxquelles il convient de se conformer, notamment en matière de dilution de poudre, pour limiter les risques de diarrhée ou de constipation. Tous les laits reconstitués contiennent environ 15 % de matière grasse et 22 % de protéines brutes.
Calendrier d'Alimentation
A la Naissance
Un chevreau tète en moyenne 7 à 10 fois par heure, ingérant de petites quantités (150-200g) à chaque tétée. Un exemple de programme d'alimentation pourrait être : 2h, 6h, 10h, 14h, 18h, 22h.
Troisième Semaine
Réduire le nombre de tétées à 5 en supprimant celle de nuit, et augmenter les quantités jusqu'à 1,5 litre par tétée.
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Un Mois
Habituer le chevreau à boire au seau en distribuant 4 repas de 3 litres chacun. Certains chevreaux s'habituent au seau dès les premiers jours. Pour faciliter cette transition, faire sucer les doigts enduits de lait au chevreau et les tremper doucement dans le seau pendant qu'il tète.
Deux Mois
Passer à 3 repas de 5 litres et introduire un aliment spécifique de pré-sevrage (avec des protéines de lait) en commençant par 500g, puis augmenter progressivement : 1,5 kg à 3 mois, 2-2,5 kg à 4 mois et 3-4 kg à 6 mois. En parallèle, réduire les quantités de lait pour un sevrage précoce à 4 mois. Il est également possible de distribuer du foin d’excellente qualité à volonté à partir de 2 mois. Le foin de luzerne est particulièrement intéressant pour sa valeur en protéines et son apport en lysine.
Exemple de Régime Alimentaire
- A 3 mois: 3 repas de lait de 5 litres chacun + 1,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 105 jours: 3 repas de lait de 4 litres chacun + 2 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 110 jours: 2 repas de lait de 5 litres chacun + 2,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 115 jours: 1 repas de lait de 5 litres + 2,5 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
- A 120 jours: 0 repas de lait + 3 kg d’aliment complémentaire en 3 repas + foin
Maintenir de l’eau propre à la disposition du chevreau, ainsi qu’une pierre de sel pur.
Fabrication de l'Aliment Complémentaire
L'aliment complémentaire peut être fabriqué à partir de céréales aplaties (orge, avoine), de poudre de lait (pour chevreau, veau ou agneau, en s’assurant qu'elle soit exempte d’antibiotiques) et d’un complément minéral vitaminé (CMV) de type 8(P)/19(Ca), en utilisant la formule suivante :
- Céréales : 77%
- Poudre de lait : 20%
- CMV : 3%
Sevrage Précoce
Il est possible de pratiquer un sevrage précoce (60 jours) sur des animaux de moindre valeur. Pour cela, habituer les chevreaux au seau dès la deuxième semaine et réduire progressivement la distribution de lait après 45 jours. Ce sevrage est délicat en raison de la faible capacité d’ingestion du chevreau. Les quantités de concentrés ingérées peuvent atteindre 2kg/100 kg de poids vif, soit 2,5 kg distribués en 3 repas pour un poids de 125 kg à 60 jours, avec du foin de luzerne à volonté. La distribution de concentré commence dès l’âge de 2 semaines à raison de 200g/jour.
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Les quantités présentées ci-dessus correspondent à celles distribuées à des chevreaux de sang ; pour des chevreaux de race lourde, il conviendrait de multiplier ces quantités par 1,5.
Matériel d'Allaitement Artificiel
Une catégorie dédiée à l’allaitement artificiel des jeunes animaux regroupe tout le matériel nécessaire pour organiser l’allaitement artificiel des agneaux et chevreaux, du premier repas au sevrage. Biberons individuels, seaux biberon, multibiberons, tétines de rechange, clapets et laits de substitution y sont rassemblés pour sécuriser les premières semaines de vie.
Biberons Individuels et Tétines de Rechange
Pour les petits lots ou les animaux fragiles, le biberon individuel reste la solution la plus souple. Le biberon agneau 0.45L Kerbl permet de contrôler les quantités bues par chaque agneau ou chevreau, avec une bonne prise en main et un nettoyage rapide. Lorsque vous utilisez des bouteilles standards, les tétines pour bouteille (par 6) constituent une solution simple et économique pour multiplier les points de distribution. Pour prolonger la durée de vie de votre matériel, le lot de 2 tétines de rechange pour biberon agneau anti-retour permet de remplacer uniquement la tétine usée, tout en limitant l’aspiration d’air et en améliorant le confort de succion.
Allaitement Collectif : Seaux Biberon et Multibiberons
Lorsque les naissances sont nombreuses, les nourrices collectives permettent de nourrir plusieurs jeunes simultanément. Le seau biberon pour agneaux 5 tétines 8L Kerbl offre une grande contenance et une hauteur de prise naturelle, idéale pour des lots homogènes. Pour des groupes plus importants, le multibiberon plastique pour ovins et caprins se fixe sur une claie et permet d’alimenter jusqu’à six animaux. Les clapets pour multibiberon alu ou plastique sécurisent l’écoulement du lait, tandis que les 6 tétines pour multibiberon alu ou plast offrent une succion confortable aux jeunes animaux et contribuent à homogénéiser les croissances tout en réduisant le temps de distribution.
Laits de Substitution et Compléments
Au cœur de cette catégorie, les laits et compléments jouent un rôle majeur dans la réussite de l’allaitement artificiel. Le lait de substitution pour agneaux est formulé pour couvrir les besoins énergétiques et protéiques des jeunes en cas de manque de lait maternel, de brebis mortes ou de portée trop nombreuse. Facile à reconstituer, il s’utilise aussi bien en biberon que dans les nourrices collectives, ce qui simplifie l’organisation de la nurserie.
Santé et Bien-être du Chevreau
Hygiène et Préparation du Lait
Les biberons doivent être nettoyés avant chaque tétée, voire stérilisés. Le lait ne doit pas être préparé à l’avance et tout lait non consommé doit être jeté.
Diarrhée
La diarrhée chez un chevreau âgé de 3 à 4 semaines est souvent liée à une coccidiose, due à des parasites microscopiques (coccidies) présents dans le sol. Les chevreaux élevés dans de bonnes conditions développent une immunité progressive. Le principal symptôme est la diarrhée, parfois hémorragique. Le traitement consiste à administrer un cidiostatique. Même guéri, un chevreau ayant souffert de coccidiose peut ne jamais atteindre une productivité optimale. La prévention passe par de bonnes conditions d’élevage et une gestion rigoureuse de l’hygiène. Si la diarrhée est très jaune ou contient du sang, consulter un vétérinaire.
Prévention et Soins
Après chaque tétée, nettoyer les biberons et les tétines. Au début, donner de petites quantités de lait et espacer régulièrement les tétées. En cas de diarrhée, cesser le lait et le remplacer par une solution orale d’électrolytes.
Arthrite-Encéphalite Virale Caprine (CAEV)
La transmission au chevreau se faisant essentiellement via le colostrum, celui-ci doit être thermisé à 56°C pendant une heure en utilisant une sonde thermique bien étalonnée. Si la température est trop élevée, les anticorps colostraux seront détruits, si elle est trop basse, le virus ne sera pas inactivé.
- Prévention de la contamination des chevrettes de renouvellement : La séparation des chevrettes des mères contaminées doit être la plus précoce après la naissance. Ne pas faire lécher, ne pas laisser téter.
- Hygiène de traite : L’organisation du chantier de traite doit être revue en cas d’infection due au CAEV : il convient de faire passer les jeunes à priori non contaminées avant les autres.
- Limiter les traumatismes articulaires : Les traumatismes des membres et les fatigues articulaires favorisent l’expression des arthrites.
- Eviter le stress : L’inconfort génère un stress qui favorise l’expression des symptômes du CAEV. Une alimentation équilibrée et adaptée au stade de production permet d’éviter les troubles métaboliques et les carences, qui provoquent un affaiblissement des animaux pouvant favoriser la réactivation du virus.
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