L'eau est un élément vital, surtout pour les nourrissons. Le corps d'un bébé est composé d'environ 75 % d'eau, contre 60 % chez un adulte. L'eau participe à la régulation de la température corporelle, à l'élimination des déchets et au transport des nutriments essentiels. Choisir la bonne eau pour préparer les biberons de votre bébé est donc crucial. Entre l'eau du robinet, l'eau de source et l'eau minérale, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet article vous guide à travers les différents types d'eau et vous donne des conseils pour faire le meilleur choix pour votre enfant, en mettant l'accent sur l'eau Volvic.
Pourquoi l'eau est-elle si importante pour bébé ?
L'eau est essentielle au développement et à la croissance des bébés. Elle permet de réguler la température corporelle, d'éliminer les déchets et de transporter les nutriments essentiels à travers l'organisme. Les besoins en eau varient en fonction de l'âge et de l'alimentation du bébé.
Pour les bébés allaités : Le lait maternel contient environ 88 % d'eau et couvre généralement tous les besoins hydriques du bébé jusqu'à 6 mois, même par temps chaud. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'eau, sauf en cas de recommandations médicales.
Pour les bébés nourris au lait infantile : Le lait en poudre doit être reconstitué avec de l'eau. Le choix de l'eau devient alors crucial, car une eau inappropriée pourrait nuire à la santé du bébé.
Les critères essentiels pour choisir l'eau de bébé
Pour bien choisir l'eau de votre bébé, il est important de prendre en compte certains critères essentiels :
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Faible teneur en minéraux : Les reins d'un bébé sont encore immatures et ne peuvent pas filtrer efficacement une eau trop riche en minéraux. Il est donc recommandé d'utiliser une eau faiblement minéralisée, avec un résidu sec inférieur à 500 mg/l. Le résidu sec correspond à la quantité de minéraux restants après évaporation d'un litre d'eau à 180°C.
Faible teneur en sodium : Un excès de sodium peut nuire aux reins du bébé et provoquer des problèmes de santé. L'eau que vous choisissez pour bébé doit contenir moins de 20 mg/l de sodium.
Absence de nitrates : Les nitrates sont particulièrement dangereux pour les nourrissons, car ils peuvent entraîner une intoxication appelée méthémoglobinémie, ou "syndrome du bébé bleu", qui perturbe l'oxygénation du sang. L'eau pour bébé doit donc contenir moins de 10 mg/l de nitrates.
Bonne teneur en calcium et magnésium : Même si l'eau doit être faiblement minéralisée, une quantité modérée de calcium (entre 60 et 100 mg/l) et de magnésium (entre 5 et 30 mg/l) est bénéfique pour le développement osseux et musculaire de votre enfant.
Pureté microbiologique : L'eau que vous donnez à votre bébé doit être exempte de bactéries et autres contaminants.
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Les différents types d'eau pour bébé
Plusieurs types d'eau sont disponibles pour l'alimentation de votre bébé :
Eau de source : L'eau de source provient d'une nappe ou d'un gisement souterrain protégé. Elle doit respecter des critères stricts de qualité et être embouteillée à la source. Les eaux de source sont généralement faiblement minéralisées, ce qui en fait un bon choix pour les bébés. Elles peuvent être utilisées pour la préparation du lait infantile et sont sûres à consommer. Exemples : Mont Roucous, Volvic, Cristalline, Valvert.
Eau minérale naturelle : L'eau minérale naturelle provient aussi d'une source souterraine, mais elle se distingue par sa composition minérale constante. Certaines eaux minérales sont particulièrement riches en minéraux, ce qui peut les rendre inadaptées aux nourrissons. Cependant, certaines eaux minérales sont spécifiquement recommandées pour les bébés, car elles sont faiblement minéralisées et répondent aux critères de sécurité pour l'alimentation infantile. Exemples : Evian, Thonon (et Hépar, en cas de constipation).
Eau en bouteille étiquetée "convient à l'alimentation des nourrissons" : Certaines eaux en bouteille affichent explicitement sur leur étiquette qu'elles conviennent à l'alimentation des nourrissons. Ces eaux sont faiblement minéralisées, avec une faible teneur en sodium et en nitrates, et répondent à des critères de pureté stricts. Elles constituent un choix idéal pour les parents qui cherchent une solution rapide et fiable.
Eau du robinet : L'eau du robinet peut être une option sécurisée pour votre bébé, mais elle doit répondre à certains critères stricts et être utilisée avec précaution. En France, l'eau du robinet est généralement de bonne qualité et soumise à des contrôles stricts. Cependant, certaines zones peuvent présenter des niveaux plus élevés de minéraux ou de contaminants, comme les nitrates ou le plomb, ce qui peut rendre l'eau inadaptée aux nourrissons. Avant d'utiliser l'eau du robinet pour un bébé, il est recommandé de vérifier les analyses locales ou de demander conseil à votre pédiatre. Si votre habitation est antérieure à 1948, il est possible que votre tuyauterie soit en plomb.
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Eau filtrée : Certaines familles utilisent des systèmes de filtration pour réduire la teneur en minéraux, en chlore et en autres contaminants. Bien que cela puisse améliorer la qualité gustative de l'eau, les filtres domestiques ne garantissent pas l'élimination complète des substances potentiellement dangereuses, notamment les bactéries. Si vous optez pour cette solution, veillez à bien entretenir votre filtre et à consulter un professionnel de la santé pour valider cette option.
Volvic : une option recommandée pour les nourrissons ?
En raison de sa composition équilibrée et de sa faible teneur en minéraux, l'eau Volvic est souvent recommandée pour la préparation des biberons et la préparation des aliments des bébés. Elle a un pH neutre, ce qui signifie qu'elle est proche de la neutralité sur l'échelle du pH. Elle est une eau de source, qui provient d'une nappe phréatique protégée.
Eau et constipation : quel rôle pour Volvic ?
Il est important de noter que, contrairement à une idée reçue, l'eau d'Evian n'est pas constipante. De nombreuses mamans estiment qu'il ne faut pas préparer de biberon à base d'eau d'Évian si leur bébé est constipé, mais cette affirmation ne repose sur aucun fondement scientifique. C'est l'eau d'Hépar qui est indiquée en cas de constipation, car elle est riche en magnésium.
Si votre bébé est constipé, il est important de l'hydrater régulièrement. Mont Roucous est souvent recommandée dans ce cas. Sa faible teneur en minéraux et son pH neutre en font une option sûre pour diluer les préparations pour nourrissons. En cas de constipation qui dure plusieurs jours, il semble préférable de donner un biberon complet d'Hépar par jour pour avoir un effet de chasse. Chez les enfants plus grands, il faut plutôt agir sur l'apport de végétaux en raison de leur composition en fibres. Il faut également augmenter l'apport en eau de bébé s'il est constipé. Entre chaque biberon de lait, il faut lui proposer un biberon d'eau. Si le bébé refuse l'eau, cela ne veut pas dire qu'il n'aime pas l'eau, mais seulement qu'il n'en a pas besoin à ce moment-là.
Bien que Volvic ne soit pas spécifiquement indiquée pour lutter contre la constipation, elle reste une option hydratante sûre et adaptée aux nourrissons.
Comment préparer le biberon de bébé ?
Voici quelques conseils pour préparer le biberon de votre bébé :
- Choisissez une eau adaptée : Optez pour une eau de source ou une eau minérale naturelle faiblement minéralisée, portant la mention "convient à l'alimentation des nourrissons". Volvic est une option appropriée.
- Respectez les dosages : Suivez les instructions sur l'emballage du lait infantile pour les quantités d'eau et de poudre.
- Utilisez une eau à température ambiante ou légèrement tiède : En été, il est possible de préparer un biberon avec de l'eau à température ambiante, mais en hiver, il est préférable de réchauffer l'eau au préalable. Évitez d'utiliser un micro-ondes pour réchauffer le biberon, car la mauvaise répartition de la chaleur dans le liquide peut provoquer des brûlures. Utilisez plutôt un chauffe-biberon ou le bain-marie.
- Mélangez bien : Fermez le biberon et faites-le rouler entre vos mains, puis agitez-le verticalement pour bien dissoudre la poudre.
- Vérifiez la température : Avant de donner le biberon à votre bébé, vérifiez la température en versant quelques gouttes sur l'intérieur de votre poignet. Le lait doit être tiède, ni trop chaud, ni trop froid.
Précautions à prendre avec l'eau du robinet
Si vous choisissez d'utiliser l'eau du robinet, voici quelques précautions à prendre :
- Laissez couler l'eau : Faites couler l'eau pendant une minute avant de la prélever pour éliminer d'éventuels résidus dans les canalisations.
- Utilisez de l'eau froide : Utilisez de l'eau froide plutôt que chaude, car l'eau chaude peut contenir plus de plomb ou de minéraux.
- Faites bouillir l'eau : Faites bouillir l'eau pour la stériliser si nécessaire, surtout si votre nourrisson a moins de 4 mois. L'eau bouillie doit refroidir avant d'être utilisée et ne doit pas être réchauffée plusieurs fois.
Quand donner de l'eau à bébé ?
Jusqu'à environ 6 mois, si votre bébé est exclusivement allaité ou nourri au biberon, il n'a pas besoin d'eau supplémentaire. Le lait maternel ou infantile suffit à couvrir ses besoins en hydratation. Cependant, dès que vous commencez la diversification alimentaire, généralement autour de 6 mois, il est conseillé de lui offrir un peu d'eau, surtout lors des repas.
- Avant 6 mois : Pas d'eau nécessaire, sauf en cas de forte chaleur ou de déshydratation sous recommandation médicale.
- Après 6 mois : Introduisez de petites quantités d'eau, en privilégiant une eau faiblement minéralisée comme Volvic.
Erreurs à éviter
- Utiliser une eau trop minéralisée : Les eaux riches en minéraux peuvent surcharger les reins immatures du bébé. Assurez-vous de bien lire les étiquettes avant de choisir une eau.
- Réchauffer l'eau au micro-ondes : Chauffer l'eau au micro-ondes peut créer des points chauds qui pourraient brûler la bouche de bébé. Il est préférable de chauffer l'eau au bain-marie ou avec un chauffe-biberon.
- Stocker l'eau dans des conditions inappropriées : Si vous utilisez de l'eau en bouteille, veillez à la conserver à l'abri de la lumière et à la consommer rapidement après ouverture (dans les 24 heures, voire 48 heures maximum si elle est réfrigérée).
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