Introduction
L'élevage porcin est en constante évolution, avec une attention croissante accordée au bien-être animal. Dans ce contexte, les cases de maternité pour truies en liberté émergent comme une solution prometteuse pour améliorer les conditions de vie des truies et de leurs porcelets. Cet article explore les avantages, les considérations et les différentes options disponibles en matière de cases de maternité pour truies en liberté.
L'importance du bien-être animal en maternité
Il est devenu essentiel de donner la priorité au bien-être des animaux. Un aspect clé est de s'assurer que les truies et leurs porcelets disposent d'un environnement sûr et confortable pendant la mise bas. Donner aux truies plus d'espace pour se déplacer et exprimer un comportement naturel réduit les risques de développer des problèmes physiques et comportementaux. Cela signifie réduire le besoin d'interventions médicales et améliorer la santé globale du troupeau.
Les avantages des cases de maternité en liberté
Les cases de maternité en liberté offrent de nombreux avantages par rapport aux cases traditionnelles :
- Amélioration du bien-être animal : Les truies ont plus d'espace pour se déplacer, exprimer leurs comportements naturels et interagir avec leurs porcelets.
- Réduction des problèmes de santé : L'augmentation de l'activité physique réduit les risques de problèmes physiques et comportementaux chez les truies.
- Augmentation du poids au sevrage : La case de maternité WELSAFE aide à augmenter le poids de sevrage comparé à une case de mise bas traditionnelle.
- Réduction de la mortalité des porcelets : Les équipements uniques de la case WELSAFE aident à réduire la mortalité des porcelets.
- Confort thermique amélioré : Le nid pour porcelets, doté d'une lampe chauffante, crée une chaleur localisée qui permet de baisser la température de la salle pour un meilleur confort des truies et des économies d'énergie.
- Économies d'énergie : La chaleur localisée du nid permet de baisser la température de la salle, ce qui induit une économie d'énergie.
- Optimisation de l'espace : La case de maternité WELSAFE économise de l'espace et peut être monté aussi bien dans une nouvelle porcherie que dans une maternité existante.
- Anticipation des attentes sociétales : Bien qu’aucune réglementation n’oblige actuellement à conduire les truies en maternité liberté, l’attente sociétale évolue en ce sens. Certains cahiers des charges valorisent déjà les porcs charcutiers issus de maternité en liberté, à travers une plus-value financière.
Conception et équipement des cases de maternité en liberté
La conception des cases de maternité en liberté est cruciale pour assurer le bien-être des truies et des porcelets, ainsi que pour faciliter le travail de l'éleveur. Voici quelques éléments clés à prendre en compte :
- Surface : Les truies ont besoin d'au moins 7 m2 pour pouvoir se déplacer et assurer le confort des porcelets, limitant ainsi le risque d'écrasement. Aujourd’hui, une truie et sa portée en élevage standard disposent d’une case de 4,5 m2. En liberté, les truies ont besoin au minimum de 7 m2 pour pouvoir se déplacer et assurer le confort des porcelets, limitant ainsi le risque d’écrasement.
- Nid pour porcelets : Le nid est primordial pour les porcelets. Placé dans un angle de la case et doté d’une lampe chauffante, il améliore leur confort. Inaccessible à la truie, le nid limite aussi les accidents. Le grand nid à porcelets peut être utilisé pour des porcelets jusqu'à 25-30 kg. Le couvercle de la niche peut être transparent pour faciliter l’inspection depuis le couloir.
- Matériaux manipulables : À la mise-bas, le milieu doit être enrichi de matériaux manipulables, comme de la paille ou de la toile de jute, pour stimuler la nidification.
- Confort de travail : L’accès aux truies et au nid des porcelets doit être facilité par la présence de couloirs. De même, les matériaux doivent être robustes et faciles à laver.
- Barre anti-écrasement : Elle est essentielle pour empêcher la truie de se coucher subitement en écrasant ses porcelets. Lorente souligne l'importance de la barre interne oscillante anti-écrasement : « Elle est essentielle pour empêcher la truie de se coucher subitement en écrasant ses porcelets. Dans les systèmes modernes d'alimentation qui visent à obtenir une ingestion élevée d'aliment en lactation avec plusieurs prises d'aliment, cette barre est indispensable.
- Système d'alimentation : Si la maternité a un système d'alimentation automatique (par exemple alimentation liquide ou doseur électronique avec contrôle de consommation) qui permet de commander l'alimentation depuis le couloir arrière, il les mettrait en regardant le mur, sans besoin d'un couloir devant.
Les différents types de cases de maternité en liberté
Plusieurs entreprises proposent des cases de maternité en liberté, chacune avec ses propres caractéristiques et avantages. Voici quelques exemples :
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- WELSAFE (Aco Funki) : La case WELSAFE d'Aco Funki a une forme en carré, ce qui permet de limiter la surface tout en garantissant le maximum de confort à la truie et ses porcelets. La truie dispose d'un cercle de 1,9 m de diamètre pour bouger. Les bacs flancs pivotants permettent de contenir la truie pendant la mise-bas et pour les interventions. La libération au bout de quelques jours lui permet de développer ses qualités maternelles et d'augmenter les poids de sevrage par rapport à une cage classique.
- Cage FT-30 : La cage FT-30 a été conçue selon les attentes du marché Norvégien pour les truies allaitantes en liberté. Le résultat est une cage très flexible pouvant être utilisée de la mise-bas jusqu'à un poids des porcelets de 30 kg environ. En utilisant la méthode "birth to 30kg" (de la naissance à 30 kg), vous évitez le déplacement des porcelets dans le post-sevrage ce qui signifie une forte baisse du nombre de lavage. Vous évitez également le stress du déplacement des porcelets qui apporte un GMQ et un Indice de Consommation supérieur.
- I-Tek : Les cases I-Tek font 2,8 m x 2,5 m soit 7 m2 au total et sont flanc au mur avec ouverture latérale.
- Calipro : Le modèle de case mise bas liberté exposé par Calipro était équipé d’un système ascenseur permettant de relever la truie quand elle se lève. La case particulièrement grande (2.6 x 2.6, soit 6.8 m2) permet un grand espace de forme carrée pour la truie qui lui permet de tourner facilement, et un nid imposant (1.05 m2) pour les portées nombreuses. La cloison arrière est ouvrable dans les 4 sens pour faciliter l’entrée et la sortie de la truie.
- Coquelin : Coquelin propose un sol intégralement en caillebotis plastique + fil à l’arrière de la truie.
- Galvelpor : Galvelpor fait évoluer sa case maternité liberté avec un seul bat flanc qui s’ouvre en deux sur un côté de la truie. Les deux battant se fixent directement sur la cloison de séparation, ce qui évite d’utiliser des poteaux de renfort pour la rigidifier. Cette cloison dispose d’une barre anti-écrasement. À noter le capot du nid translucide en polycarbonate qui bascule sur un axe central pour faciliter la surveillance des porcelets.
- Big Dutchman : Quelle que soit la configuration de la case liberté de Big Dutchman, l’éleveur est en sécurité pour gérer l’ouverture ou la fermeture des barrières de la case. Le bat flanc situé à l’opposé du nid à porcelets s’ouvre à 90 ° pour mettre la truie en mode liberté, permettant à la truie de disposer de plus de 3 m2 de surface. L’autre bat flanc pivote sur son axe avant pour offrir à la truie un large espace pour entrer ou sortir de la case.
- RV Biotech (Coppens) : RV Biotech commercialise en France la nouvelle case maternité liberté du hollandais Coppens. L’un des deux bat flancs qui délimitent l’emplacement de la truie est conçu pour être entièrement mobile, permettant d’allouer à la truie une surface de taille variable qui peut aller jusqu’à 4.3 m2.
- Schauer : Schauer propose une cloison latérale amovible afin de faciliter l’entrée de la truie dans sa case liberté. Le nid fermé sur 3 côtés est équipé d’un capot qui s’ouvre sur les 2/3 de sa surface. La case standard fait 2.4 x 2.6 m, soit une surface totale de 6.24 m2.
- Weda : La case Weda dispose d’un passage permettant d’accéder facilement à l’auge de la truie sans entrer dans la case. Cette configuration permet de placer le nid à porcelet le long du couloir d’accès. Son caillebotis plastique PRo Gripp est structuré en forme de pavés pour que la truie ne glisse pas. Ils sont utiles également aux porcelets pour qu'ils prennent appui pendant la tétée.
- Evotek : Sur le modèle présenté au Space, un vaste îlot en béton occupe l’arrière de la truie et la façade du vaste nid. Seule la partie arrière d’un seul bat flanc s’ouvre pour libérer la truie.
- Deba Brothers : L’auge de la truie est positionnée dans un angle de la case. Le nid à porcelet dispose d’un capot partiellement relevable.
Les coûts associés aux cases de maternité en liberté
Le passage aux cases de maternité en liberté représente un investissement important pour les éleveurs. Il faut également veiller à avoir une bonne ambiance en maternité : le débit de ventilation des salles passe ainsi de 250 à 350 m3 par truie. « Une place en maternité liberté coûte 8 000 à 8 500 €, contre 5 000 € en place classique ». Par rapport à une case bloquée, il faut compter une plus-value comprise entre 200 et 800 euros. La surface de la case est un critère de différenciation important.
Gestion et conduite des truies en maternité liberté
La conduite des truies en liberté nécessite une surface supplémentaire de 30 à 40 %. En pratique, soit les truies sont en totale liberté dès leur entrée en maternité, soit elles sont contenues quelques jours autour de la mise-bas pour limiter les risques pour les porcelets et faciliter l’accès à l’éleveur. Dans tous les cas, l’éleveur doit avoir des truies de génétique calme pour éviter les risques d’écrasement. La domestication des cochettes doit d’ailleurs être renforcée dès l’entrée en quarantaine. Enfin, les gammes alimentaires et le plan d’alimentation utilisés dans ce type de conduite doivent accentuer le confort digestif de la truie et un bon démarrage en lactation. « La truie étant moins accessible à l’éleveur, il faut soigner tous ces paramètres pour préserver les porcelets », insiste Brigitte. Un choix qui, de fait, requiert davantage de surveillance de la part de l’éleveur.
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