Le choix de l'eau pour préparer les biberons de bébé est une question importante pour de nombreux parents. Il est essentiel de s'assurer que l'eau est adaptée à la santé fragile des nourrissons. Cet article explore les options disponibles, en particulier l'utilisation de l'eau Hépar et de l'eau normale, en tenant compte des besoins spécifiques des bébés et des recommandations des professionnels de la santé.
L'Importance de l'Hydratation chez le Nourrisson
Le corps d'un nouveau-né est composé d'environ 75% d'eau, comparativement à 60% chez un adulte. Les besoins hydriques des nourrissons sont donc proportionnellement plus élevés, environ quatre fois supérieurs à ceux d'un adulte. On considère qu'un bébé a besoin en moyenne de 150 ml d'eau par kilogramme et par jour jusqu'à l'âge d'un an, puis d'environ 100 ml par kilogramme et par jour jusqu'à trois ans.
Jusqu'à l'âge de six mois, les besoins en eau sont généralement couverts par le lait maternel ou les préparations pour nourrissons (PPN). Il est crucial de respecter scrupuleusement les dosages indiqués sur les emballages de lait en poudre, soit une mesure de lait pour 30 ml d'eau, afin de ne pas surcharger les reins de bébé et éviter les diarrhées.
À partir de six mois, lorsque la diversification alimentaire commence, l'apport en lait diminue. Il est alors nécessaire de proposer de l'eau en petites quantités pour compenser cette réduction. Un biberon d'eau de 200 à 250 ml par jour est généralement suffisant. Après un an, l'enfant devient plus actif et consomme davantage d'eau, environ 500 ml par jour en plus de l'eau apportée par les repas.
Il est important de surveiller l'hydratation de bébé, surtout en été, lors de fortes chaleurs, ou en hiver, en raison de la transpiration accrue due aux vêtements chauds et aux intérieurs chauffés. Les poussées dentaires peuvent également entraîner une perte d'eau via les muqueuses buccales. De plus, les besoins en eau augmentent en cas de vomissements, de diarrhées, de sudation importante et de constipation.
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Identifier la Déshydratation chez Bébé
Le premier signe de déshydratation est un changement de comportement : un bébé qui pleure alors qu'il a mangé, fait ses besoins et dormi, qui crie, gémit, est grognon ou qui dort beaucoup plus que d'habitude. D'autres signes incluent une peau pâle, des cernes, une respiration plus rapide et une perte de poids (plus de 5%). Bien que certains articles mentionnent le creusement des fontanelles ou la perte d'élasticité de la peau, ces symptômes peuvent être plus difficiles à identifier pour des parents non avertis. En cas de suspicion de déshydratation, il est conseillé de consulter un médecin et d'envisager l'administration d'une solution de réhydratation orale (SRO).
Quel Type d'Eau Choisir pour Bébé ?
Étant donné que les reins et le système digestif de bébé sont encore en développement, il est essentiel de choisir une eau pure et faiblement minéralisée. L'eau idéale doit être exempte de bactéries, de microbes et de polluants comme le plomb, avec une teneur en nitrates inférieure à 10 mg par litre et un résidu sec inférieur à 500 mg par litre.
En France, toutes les bouteilles d'eau sont en PET (polyéthylène téréphtalate), un plastique neutre qui ne contient ni phtalates, ni bisphénol A, ni hormones. Certaines marques, comme Volvic, utilisent des bouteilles contenant du plastique partiellement d'origine végétale. Cependant, les bouteilles en verre restent l'option la plus neutre et la plus écologique.
Parmi les eaux minérales recommandées pour les bébés, on retrouve Evian, Volvic, Mont Roucous, Thonon, Wattwiller et Valvert.
L'Eau du Robinet : Une Option Viable ?
Selon l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES), il est possible d'utiliser l'eau du robinet pour préparer les biberons, à condition de vérifier sa composition auprès de la mairie ou de la compagnie de distribution d'eau. Il est également important de s'assurer de la qualité des canalisations pour éviter la présence de microbes et de plomb.
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Avant d'utiliser l'eau du robinet, il est recommandé de la laisser couler quelques secondes, d'utiliser uniquement de l'eau froide (car l'eau chaude peut contenir plus de minéraux et de microbes) et de nettoyer régulièrement la tête du robinet.
Les Perles de Céramique : Une Amélioration Potentielle ?
L'utilisation de perles en céramique dans une carafe d'eau du robinet peut aider à neutraliser le chlore, le calcaire et les traces d'éléments nocifs. Ces perles pourraient également contribuer à restaurer la "matrice de l'eau", une structure moléculaire qui serait altérée par le passage de l'eau dans les canalisations. Bien que ces perles ne purifient pas l'eau, elles pourraient améliorer sa qualité globale.
Hépar : Une Eau à Utiliser avec Précaution
L'eau Hépar est une eau minérale naturelle calcique et magnésienne, caractérisée par sa forte teneur en minéraux, notamment en calcium (549 mg/L), magnésium (119 mg/L), bicarbonates (383,7 mg/L) et sulfates (1530 mg/L). Son résidu à sec à 180°C est de 2513 mg/L.
Bien qu'elle soit souvent recommandée pour lutter contre la constipation chez les adultes, l'eau Hépar doit être utilisée avec précaution chez les nourrissons. Sa richesse en magnésium et en sulfates peut avoir un effet laxatif, mais en grande quantité, elle peut être trop forte pour les reins immatures de bébé.
Hépar et Constipation du Nourrisson : Que Faire ?
Il est formellement déconseillé de donner de l'eau Hépar à un nourrisson de moins d'un mois. Le rein d'un nourrisson est encore en plein développement et sa capacité de filtration est limitée. Les laits infantiles sont déjà parfaitement dosés en minéraux pour couvrir ses besoins sans surcharger son organisme.
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Si votre bébé est constipé, il est préférable de consulter un pédiatre. Celui-ci pourra évaluer la situation et vous conseiller sur les mesures à prendre, telles que :
- Changer de lait en poudre pour une formule "transit" ou "épaissie"
- Masser doucement le ventre de bébé dans le sens des aiguilles d'une montre pour stimuler son transit
- Hydrater bébé avec de l'eau faiblement minéralisée, sur avis médical
En aucun cas, il ne faut donner de l'eau Hépar à un nourrisson de 1 mois, car cela peut surcharger ses reins et perturber son équilibre électrolytique.
Conseils pour la Préparation des Biberons
Voici quelques règles de base à respecter lors de la préparation des biberons :
- Utiliser une eau adaptée aux nourrissons, qu'il s'agisse d'eau minérale ou d'eau du robinet
- Respecter les dosages indiqués sur l'emballage du lait en poudre
- Préparer le biberon juste avant de le donner à bébé
- Ne pas conserver un biberon préparé plus d'une heure
- Nettoyer soigneusement le biberon et la tétine après chaque utilisation
Éveiller Bébé au Goût de l'Eau
Il est important d'habituer bébé à boire de l'eau plate nature, sans sucre ni arôme, dès le début de la diversification alimentaire. Vous pouvez utiliser un biberon, une tétine sur bouteille, un gobelet ou une tasse, selon ce qui convient le mieux à votre enfant.
Si votre bébé a soif mais n'aime pas l'eau plate, vous pouvez ajouter un peu d'eau dans sa purée ou sa compote. Si votre enfant est en âge de boire seul, laissez un peu d'eau à sa portée pour qu'il puisse boire lorsqu'il a soif.
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